????邱燕竹要以身相許報(bào)救命之恩的話，不幾日就傳遍了明月樓。
????好在這時(shí)，已是年關(guān)將至，客人不多。來(lái)的也就是那么幾位老主顧拿了這話作作談資。但男人不同于女人，女人的八卦，多少帶著些許吃不到葡萄便說(shuō)葡萄酸的心思。男人，卻只當(dāng)是一場(chǎng)才子佳人的風(fēng)流韻事，說(shuō)道幾句便也沒(méi)了。
????不幾日，便到了年三十。
????這個(gè)年不同以往，有了邱燕竹這個(gè)蕭家后人的參與，梅圣俞很是隆重了一番。而紫蘇因著，過(guò)了這個(gè)年她便要離開(kāi)夷洲回大夏，想著，再相聚也不知是什么時(shí)候，是故，便親自下廚做起了年夜飯。
????竹枝等人跟了去打下手。
????廚房里的婆子等人看了紫蘇帶了幾個(gè)大丫鬟來(lái)，齊齊上前賠著笑臉行禮。
????“姑娘這是打算親自動(dòng)手了？”
????紫蘇尚未開(kāi)口，竹枝已經(jīng)上前笑了道：“你們可都打起精神留神看著，過(guò)了這村就沒(méi)那店。姑娘的本事，你們學(xué)了個(gè)十分之一去，往后的賞銀便有的拿了。”
????婆子們便越發(fā)的殷勤上前，“姑娘，今天打算做什么？”
????紫蘇在廚房走了一圈，因著是過(guò)年，集市要到過(guò)了十五元宵才開(kāi)市，是故，廚房里的備下的菜很是豐富。
????而一干冷盤(pán)熱菜，婆子們都做得差不多了，她想了想，眉梢輕挑，笑了道：“我啊，先不告訴你，等會(huì)你們聞著香味就知道了。”
????“哎，姑娘這關(guān)子賣(mài)的?！逼抛觽冎獣宰咸K是個(gè)開(kāi)得起玩笑的，便湊了上前道：“姑娘你現(xiàn)在賣(mài)關(guān)子，稍后的拜師禮，我們可是也舍了的?。 ?br/>
????“哎，虧得你們也好意思說(shuō)?！毙闾m上前指了婆子們道：“哪回姑娘這學(xué)了東西，你們送過(guò)拜師禮了？得，趁著今天都在，把從前欠下的都給我補(bǔ)齊了吧！”話落，攤了手掌往婆子們面前伸了過(guò)去，“都利索點(diǎn)啊，趕緊著拿出來(lái)?！?br/>
????“哎，秀蘭姑娘！”管廚房的鄭婆子上前一把攥了秀蘭的手，吃吃笑道：“這成了家可真就不一樣了，從前見(jiàn)著我們臉紅的連話都不說(shuō)不利索，這會(huì)子卻是曉得替姑娘當(dāng)起家來(lái)了?！?br/>
????秀蘭哼了哼，斜了眼挑著鄭婆子道：“那是，我家姑娘臉皮薄，我可是個(gè)厚臉皮的！再說(shuō)了，你們有心孝敬姑娘，我哪能拂了你們的情面是不是？”
????“嘖嘖嘖”鄭婆子嘆了幾聲，回頭看了紫蘇，“姑娘，你瞧瞧，你瞧瞧。這知道的說(shuō)是我們孝敬姑娘，不知道的還當(dāng)是哪來(lái)了女大俠，劫富濟(jì)貧呢！”
????紫蘇“撲哧”一聲便笑了出來(lái)。
????看著臉不紅氣不喘的秀蘭，心道：果真是應(yīng)了這鄭婆子的話，秀蘭自打成了親后，可真是變得潑辣了許多，再不似從前泥捏的一樣，扎一針也不知道喊個(gè)痛。
????只她卻不知道，陶成海與秀蘭成親的那天夜里，將她從前在陶家村的作派說(shuō)了一遍，再三叮囑秀蘭，“姑娘是個(gè)愛(ài)憎分明的，自己吃不得虧，更容不得身邊的人吃虧。你要想報(bào)姑娘的恩，就先得將自己性子給改一改！”
????這才有了秀蘭的這一番變化。
????“好了，好了?！弊咸K上前指了鄭婆子和秀蘭、竹枝，對(duì)其余人道：“你們都出去吧，今兒廚房我先用著了?！?br/>
????灶上別的婆子還想留下，秀蘭和竹枝卻是不由分說(shuō)的便上前連推帶搡的將她們往門(mén)外推，一邊推一邊道：“都別惦記，等會(huì)沒(méi)肉也給你們留口湯，虧不了你們?！?br/>
????婆子們一個(gè)個(gè)哭笑不得，但卻不敢硬要留下。出了廚房，便挑了陽(yáng)光下坐著，一邊說(shuō)起閑話，一邊留神聽(tīng)著廚房的動(dòng)靜，都暗暗的猜度，紫蘇這是又要做什么新鮮菜了！末了，都道：這紫蘇姑娘莫不是那灶神菩薩身邊的童子投的胎？怎的就有這么出神入化的本事！
????屋子里的紫蘇，自是不知道婆子們的想法，便是知道了，她也沒(méi)時(shí)間在意。
????這會(huì)子，她正指揮著鄭婆子，秀蘭等人，讓她們將自己要的食材仔細(xì)的挑了出來(lái)，洗的洗切的切，秀蘭坐在灶前正往大灶里燒著火，她則是站在灶前，將那些挑出來(lái)的食材煎、炒、烹、炸忙個(gè)不停。
????“姑娘，這做的是什么？”
????竹枝看著一碟一碟或煎或炒或炸依次擺放的食村，默默一數(shù)，心下嚇了一跳，好家伙，足足十幾道食材呢！
????紫蘇正轉(zhuǎn)身拍開(kāi)一壇金華酒，聽(tīng)了竹枝的話，略一頓，笑了道：“你猜?！?br/>
????“這沒(méi)頭沒(méi)尾的你讓奴婢怎么猜？”
????紫蘇呵呵一笑，道：“這道菜有個(gè)講究，說(shuō)是很久以前，有幾名秀才途經(jīng)一館飲酒品菜。恰逢堂官捧一壇菜肴到秀才們桌前，壇蓋揭開(kāi)，立時(shí)滿堂葷香，秀才聞香陶醉。便有人問(wèn)此菜何名，堂官答：尚未起名。于是便有一秀才即席吟詩(shī)作賦，其中有詩(shī)句云：”壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來(lái)。“
????”姑娘是說(shuō)，這名便在‘壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來(lái)’，這句詩(shī)中？“竹枝猶疑的看了紫蘇道。
????紫蘇呵呵一笑，抬手便彈了竹枝一個(gè)腦栗子，贊道：”果真儒子可教也！“
????竹枝被她彈得腦門(mén)一疼，捂了額頭不滿的道：”姑娘，你怎么越來(lái)越皮實(shí)了！“
????紫蘇聞言，不由便哈哈大笑了起來(lái)，一邊笑，一邊對(duì)在一旁笑盈盈看著的鄭婆子道：”鄭媽媽?zhuān)瑤臀乙话?。?br/>
????”哎，“鄭媽媽連忙上前，一邊搭著手，一邊對(duì)紫蘇道：”姑娘，你們這說(shuō)了半天，這名還是沒(méi)說(shuō)出來(lái)啊?！?br/>
????”這名?。 白咸K眉梢微挑，笑道：”你可以叫它福壽全，也可以叫它佛跳墻。“
????”福壽全？佛跳墻？“鄭媽媽怔了怔，點(diǎn)頭道：”我覺(jué)得還是福壽全這名好，大過(guò)年的就講究個(gè)喜慶?！?br/>
????紫蘇笑了笑，她雖則更喜歡”佛跳墻“這名，多形像多生動(dòng)！但自也不會(huì)與講究個(gè)吉利的鄭媽媽去較真！
????她將雞鴨、羊肘、豬肚、蹄尖、蹄筋、火腿、雞鴨肫以及魚(yú)唇、魚(yú)翅、海參、鮑魚(yú)、干貝、魚(yú)高肚再有鴿蛋、香菇、筍尖、竹蟶等總計(jì)三十多種原料和輔料分層裝進(jìn)手里的壇中。
????又用荷葉密封壇口，然后加蓋。又讓秀蘭將精選過(guò)的木炭燒起的小爐子拿了出來(lái)，旺火燒沸后改用微火慢慢的煨著。
????一切弄妥后，回頭看了竹枝道：”什么時(shí)辰了？“
????”未時(shí)一刻。“
????紫蘇便點(diǎn)了點(diǎn)頭，對(duì)竹枝道：”給姑娘我沏壺茶來(lái)喝?！?br/>
????”哎?！?br/>
????不待竹枝開(kāi)口，鄭婆子連忙搶了上前，開(kāi)了廚房的柜子，拿了一只胎質(zhì)精白，釉水瑩潤(rùn)，光照見(jiàn)影的甜白資茶盅出來(lái)，又開(kāi)了一個(gè)掐絲琺瑯的盒子，取了上等的茶葉，不多時(shí)拿了灶上燒著的沸水，沖了杯香飄四溢的茶水，雙手遞了過(guò)來(lái)。
????”姑娘，請(qǐng)?！?br/>