支撐一個酒店老板想要開分店想法,無外乎兩個原因,自家的酒店有名了,自己手頭上有錢了。
后一個楊林相信,即便楊記私廚的菜品要比一般的酒店貴15%左右,但因為它的樣式美觀品質優(yōu)良,已經得到了食客們的認可。所以,開業(yè)一個月來,私廚的營業(yè)額一直保持在一個高位。
具體多少錢楊林也不清楚,但老爹既然已經有想要開分店的想法了,手頭上能一下子拿出來的錢三四十萬是肯定有的了。
但一定要說楊記私廚在濱海打響了名聲,楊林認為也還不至于。
放在后世,它充其量就是個網紅店。
它的火爆,在一定層面上是因為它的規(guī)模決定的。
小店不大,時時客滿。
給客人的直觀感覺就是它真的火呀,在從眾心理的趨勢下,也就有更多地人想要去嘗一嘗。
這種店一旦突然擴大了規(guī)模,效果不一定好。極大的可能是擴大了的店面或者分店分流掉原本想要到本店的客人。
于此同時,在尚未完全站穩(wěn)腳跟之前,分店的品質楊林也很難保證。
一旦出現品質滑坡,那么不僅是分店,對于老店也是很嚴重的打擊。
老楊想要開分店,楊林并不反對,但絕對不會是現在這個時候。按照楊林的預想,以楊記私廚目前的情況,在保證菜品、服務品質的前提下經營一年以上再開分店才是最好的時機。
如今,的確是操之過急了。
楊林把自己的想法掰開了揉碎了講給老楊聽,聽得楊斌也是頻頻點頭。
“可是兒子……咱手里現在的錢也不能都只存銀行???”老楊顯然是被兒子說服了。但他同時也提出了自己的問題。
那就是自己手里有錢了,如果不投出去,豈不是浪費?
“嘿!老爹,你有這個想法,才是真牛筆?!睏盍钟行┛鋸埖刭澚艘痪?。
實際上楊林的表情雖然夸張,但心里卻是高興的。楊斌顯然已經開始具有“富人思維”了,楊林不知道是什么原因造成的,可畢竟這是一件可喜的事情。
只有窮人才會想著怎么攢錢,而富人則會想著怎么讓錢去生錢。
“滾!你連你老子也開始戲弄了?”
“天地良心,我可沒戲弄自己老子的膽兒。我說的是真的?!睏盍纸衅鹱蔡烨?br/> “那你還不讓我開分店?”楊斌反問道。
“不是不開店,是換個行業(yè)?!睏盍纸忉屩?。
“換行業(yè)?你老子我就會開飯店?!睏畋蠓燮ぃ行o賴地說著。
楊林哭笑不得道:“那差不多也是一碼事?!?br/> “你有想法?”
“開個……網吧唄?”楊林心里忽然一動。
本來,楊林并不是這樣想的,他覺得既然老爸手里有錢,自己又想要臺服務器,不如就跟老爹直接開口??删驮谝凰查g,他改變了想法。給自己錢買服務器,短期內根本不可能盈利,就憑這一點,楊林就覺得自己很難說服老爹。
而楊斌的意思也很明確了,在不開楊記私廚分店的情況下,他還是想投點別的。