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大牧場(chǎng)主 第6章 燒烤晚宴

太陽(yáng)高掛在天空中,微暖的春風(fēng),在草原上席卷而過(guò),一片勃勃生機(jī)。
  牛羊零散分布在雪山農(nóng)場(chǎng)里,它們格外安閑,鮮美的牧草太多了,今天剛吃完草尖,明天又冒了出來(lái)。
  這種情況并沒(méi)有持續(xù)太久,今天這座寧?kù)o的牧場(chǎng)變得吵雜起來(lái),大型卡車(chē)壓在土路上,隔著好遠(yuǎn)就能看見(jiàn)一片塵土飛揚(yáng)起來(lái)。
  前兩日購(gòu)買(mǎi)的安格斯牛和西門(mén)塔爾牛終于運(yùn)到了,都是半大的小牛犢,要經(jīng)過(guò)一整年時(shí)間喂養(yǎng)才能夠變得肥壯。
  四輛卡車(chē)來(lái)來(lái)回回好幾遍,終于趕在太陽(yáng)落下之前,將兩千多頭牛給運(yùn)過(guò)來(lái),哞哞叫聲此起彼伏。
  它們分批待在欄圈里,要等隔離幾天后,確認(rèn)它們是否健康,才能和牧場(chǎng)里原本的牛群合并,牛仔們可不想讓牧場(chǎng)遭到什么不必要損失。
  小牛犢并不覺(jué)得約束,因?yàn)轲嚹c轆轆的它們,正歡快吃起肥美牧草,真是可口的美草不是么。
  西門(mén)塔爾牛群里還有三只成年母牛,這是艾伯特慷慨贈(zèng)送的。它們會(huì)起到帶領(lǐng)作用,讓小牛很快適應(yīng)這里情況。
  不過(guò)看起來(lái)并沒(méi)有什么用,那三個(gè)都快把自己舌頭給吃下去的家伙,哪還能記得身邊這群小牛。如果能開(kāi)口說(shuō)話,它們一定會(huì)豎起牛蹄喊道:“這一定是我們4年牛生里,吃過(guò)最好的牧草!來(lái),欄桿邊那個(gè)小孩,給老娘們?cè)偕隙?!?br/>  韓宣趴在圍欄上,嘴里叼根隨手采來(lái)的狗尾巴草,看著大人們忙碌,眼里滿是笑意,他能感覺(jué)到這群牛的喜悅。
  麥兜在他身后追起彩色蝴蝶,歡快甩打著尾巴,舌頭伸出斜掛在嘴邊,偶爾跌倒,打個(gè)滾又站立起來(lái),倒別說(shuō),還真像只狗。
  “看來(lái)不能再讓它和拉布拉多們待在一起了?!?br/>  小韓宣無(wú)語(yǔ)想道,跳下木欄,抬起手拍打干凈身上灰塵,蹦蹦跳跳往小木屋走去。
  郭母和幾個(gè)婦人正在從菜園里返回,別家生菜剛剛發(fā)芽,這里倒提前看見(jiàn)它們了,都是暖棚的功勞。
  今天是韓千山31歲生日,晚上會(huì)在院子前面草地舉辦場(chǎng)燒烤聚會(huì)。
  聚會(huì)在北美太常見(jiàn)了,誰(shuí)家發(fā)生點(diǎn)小事都能夠招呼來(lái)一大幫人,高興會(huì)開(kāi),難過(guò)也會(huì)開(kāi),新婚會(huì)慶祝,連死亡都免不了場(chǎng)聚會(huì),這種活動(dòng)伴隨著美國(guó)人的一生。
  雪山農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)算是矜持,一年到頭才不過(guò)三兩場(chǎng)而已,生活忒枯燥。這當(dāng)然是周?chē)鷰讉€(gè)牧場(chǎng)主的看法,今天他們也接到邀請(qǐng),正準(zhǔn)備從家里出發(fā)。
  平日是不會(huì)這么早到場(chǎng),免得主人還沒(méi)準(zhǔn)備好顯得尷尬。
  他們顯然并沒(méi)有這樣的顧慮,近十年時(shí)間相處下來(lái),韓千山這個(gè)主人人緣還蠻不錯(cuò)樣子。
  并沒(méi)有像紐約那樣,聚會(huì)要穿上正裝,在這里只要服飾整潔就可以。
  當(dāng)然精致的糕點(diǎn)或是小禮物必不可少,這體現(xiàn)著客人的誠(chéng)意,有時(shí)一瓶酒就可以。聚會(huì)還是各自家女主人比拼廚藝的時(shí)間,面包和糕點(diǎn)最能體現(xiàn)出這一點(diǎn)。
  所以不僅客人在家忙著烘培,韓母也披起圍裙準(zhǔn)備大顯身手,她是周?chē)蝗κ炙囎詈玫娜?,可不能丟了自己的臉。
  牧場(chǎng)里從不會(huì)缺少牛羊,為了今天的聚會(huì),早上開(kāi)始就將頭牛送去屠宰場(chǎng),活蹦亂跳拉出去,回來(lái)時(shí)就變成鮮美食物了。
  一千磅的大家伙,屠宰完也有六百多磅,肉質(zhì)肥瘦適中,將牛身上最好的里脊肉切開(kāi),里面布滿雪花般脂肪紋路,贏得婦人叫好聲。
  而牧場(chǎng)主們面無(wú)表情,內(nèi)心則抓狂羨慕,大多是傳承上百年老牧場(chǎng),誰(shuí)會(huì)丟臉說(shuō)出自家牛肉竟然還不如一個(gè)剛養(yǎng)幾年牛的家伙。
  即便這是事實(shí)也要強(qiáng)忍無(wú)奈,裝做淡定,點(diǎn)點(diǎn)頭表示夸贊。
  韓千山正在招呼客人,看到他們表情頓時(shí)樂(lè)了,這便秘模樣算怎么回事......
  燒烤架已經(jīng)放好,足有七八個(gè)。
  長(zhǎng)桌上糕點(diǎn)開(kāi)始擺放,客人們帶來(lái)的食物也在其中。
  一群從幾歲到十幾歲的小孩結(jié)伴玩耍,似乎很是開(kāi)心。沒(méi)辦法,這里地廣人稀,碰到同齡伙伴還真不是件容易的事。
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