祁山在一旁一直是驚詫的,他真沒想到祁九里想出來的菜色是這樣新奇的吃法,顏成濤跟自己說話的時(shí)候,祁山都沒反應(yīng)過來。
“嘿,看來九里不止驚艷了我們,連你大伯也嚇了一跳呢。”顏成濤有些疑惑道。
“顏掌柜,九里這孩子是個(gè)踏實(shí)的,我這做大伯的只是有些感慨?!逼钌缴袂閹狭藨z惜,“如果這孩子爹娘還在,哪里需要她這般琢磨,安安心心就好了?!?br/> “說句實(shí)話,我這做大伯的也是鮮少看到這孩子跟個(gè)大人似的說話一道一道的?!?br/> 郭厚春難得覺得一個(gè)孩子如此合眼緣,關(guān)切地多問了幾句,得知祁九里的經(jīng)歷,顏成濤和郭厚春看向祁九里的眼神多了絲作為長輩的愛惜。
祁九里微微低垂了頭,她這是博得了一大波的憐憫,不知道該怎么應(yīng)對(duì),感受著頭頂?shù)囊暰€,抬頭笑了笑,“顏掌柜、郭叔,謝謝你們的關(guān)心,不過我們兄弟姐妹幾個(gè)齊心協(xié)力,又有我們大伯、大伯娘他們護(hù)著,日子只會(huì)越過越好的。”
“加上現(xiàn)在又有了新的進(jìn)項(xiàng),這些可全靠顏掌柜和郭叔的關(guān)照了?!逼罹爬餇N爛笑道,眼底散發(fā)著隱隱的堅(jiān)定,讓顏成濤和郭厚春為之一震。
“我們也不算關(guān)照,各求所需,也是你這想法好,我們先把今兒的給算算吧?!鳖伋蓾聪蚱钌秸f道,“老祁啊,把你們今兒帶來的木炭都運(yùn)過來,我們秋味食肆都要了?!?br/> “至于之后的,得看這新鮮菜色賣得如何了,我畢竟是商人,不能做虧本生意的?!?br/> 祁山連連點(diǎn)頭,“那是肯定的,多謝顏掌柜,我現(xiàn)在就去把驢車牽過來?!?br/> 顏成濤和郭厚春趁著祁山出去的時(shí)間,自發(fā)烤起了肉和各色蔬菜,別說,感覺這樣一弄,什么樣兒的都好吃,都能拿來拷。
看著面前兩人一塊一塊往嘴里塞肉,祁九里偷偷咽了咽口水,她以前一直覺得烤肉多吃容易膩,可在這吃不上肉、吃不起油的古代,哪里有膩一說啊。
“九里,吃啊,你自己做的更該嘗嘗味道,明兒你說的香料拿來,也好多多改進(jìn),那香料是大頭,你弄得好了,可是能得一筆可觀銀子的?!惫翊赫f道。
顏成濤點(diǎn)了點(diǎn)頭,“你說的香料和加工做成的新醬料,我們秋味食肆是講究公道的,這兩樣等明兒嘗了新的味道后,我們?cè)偕逃憙r(jià)錢,至于今兒你做的菜色,我只能給你一個(gè)價(jià)格,畢竟只是勝在新奇,容易被模仿,不會(huì)很高。”
祁九里表示理解,“其實(shí)小子一開始想的是用這些推銷木炭的,畢竟長期的生意才能保障家里的進(jìn)項(xiàng)?!?br/> “其實(shí)還有其它菜色,像這樣的鐵盤,四邊再做的高一點(diǎn),可以用來做烤魚,整條魚沿著肚子切開,用鹽、黃酒、香料腌制一會(huì)兒,放到鍋里,用油煎的兩面金黃,放到鐵盤上。”
“可以搭配蘑菇、土豆、蓮藕、老豆腐等蔬菜,放在魚的周邊,倒上醬料、清水用木炭燉著上桌,魚越燉越入味?!逼罹爬镎f道。
“還有這烤肉,其實(shí)最好的不是用鐵盤,而是鐵網(wǎng)……”