“還順利嗎？”
　　之前想算計(jì)采薇那個(gè)神秘人又出現(xiàn)了。
　　“我也沒(méi)想到?！?br/>　　這位隨行丫鬟就是跟在柯藍(lán)清身后那個(gè)丫鬟，沒(méi)想到被神秘人買(mǎi)通了。
　　丫鬟說(shuō)應(yīng)家姐妹拒絕柯掌柜請(qǐng)求，并沒(méi)有被兩個(gè)丫頭行為氣惱，原本想在中間挑撥，奈何柯掌柜根本不當(dāng)回事。
　　“這柯掌柜倒是實(shí)在人，無(wú)妨，我們?cè)傧雱e的辦法，一定可以讓?xiě)?yīng)家姐妹被疏遠(yuǎn)?！?br/>　　神秘人慧眼獨(dú)具，他一直都懷疑應(yīng)家姐妹背后有高人指點(diǎn)，雖然蕭江河跟董志遠(yuǎn)出馬并沒(méi)有抓到任何破綻，但他依舊認(rèn)定應(yīng)家姐妹沒(méi)有那種能力。
　　這種事也急不得，反正在真相沒(méi)有弄明白之前，他會(huì)不遺余力找出真相，目的只有一個(gè)，就是要把應(yīng)家?jiàn)Z得廚尊的念頭扼殺在搖籃里。
　　“接下來(lái)，我會(huì)派人盯著應(yīng)家姐妹，你給我好好注意你主子有何動(dòng)向，我自不會(huì)虧待與你。”
　　丫鬟從神秘人手里接過(guò)一張銀票，樂(lè)呵呵走出門(mén)。
　　離廚尊斗廚還要不到半年時(shí)間，這段日子她必須好好練習(xí)廚藝，據(jù)說(shuō)進(jìn)入廚尊斗廚的都是周邊幾個(gè)縣的厲害人物，不乏也有絕世高手半路殺出，任何時(shí)候都不能掉以輕心，即便有聶錦程輔佐也不能麻痹大意，畢竟靠真本事贏得斗廚才值得驕傲。把基本功練好，只要恢復(fù)味覺(jué)嗅覺(jué)，她就可以在廚藝界大顯身手。
　　『食記』中記載的菜品的確獨(dú)樹(shù)一幟，看上去很容易，實(shí)際上極難把握，采薇有心試上一試，所以把小妹叫到身邊，希望根據(jù)書(shū)中記載把菜品完美呈現(xiàn)出來(lái)。
　　月亮灣最著名的食材就是菌類(lèi)，采薇索性就選擇一道香菇釀肉練手。
　　香菇釀肉尋常人家也能做出來(lái)，但要真正做到色香味俱全絕非易事，普通廚師做出來(lái)的菜跟御廚做出來(lái)的菜有天壤之別，采薇試著按照『食記』中做法一步不差的照搬下來(lái)。
　　搗蒜，切肉糜，香菇做內(nèi)空處理，包括前期對(duì)食材的初次碼料都親力親為。造型跟食材填充完畢，放進(jìn)蒸籠中以中火蒸熟，馬不停蹄的炒輔料，勾芡備用，一切看上去沒(méi)有任何問(wèn)題，但菜還未出鍋，單憑味道就知道味道不盡如人意，即便加入天露松，芘蕨，等輔料都無(wú)濟(jì)于事。
　　采蘭嘗了一口，跟二姐描述是何種味道，雖然小妹嘴上說(shuō)味道很好，可是根據(jù)『食記』上描述該有的口味與之格格不入，她這道菜根本不入流。
　　到底是哪里出了問(wèn)題呢？采薇苦思冥想，出自名家之手的菜品果然沒(méi)那么容易模仿，依瓢畫(huà)葫蘆都讓她弄得畫(huà)虎不成反類(lèi)犬。
　　“一定是哪個(gè)步驟我疏忽了！”
　　采薇不甘心，想要再做一次。這一次她極其仔細(xì)，每一個(gè)細(xì)節(jié)都不放過(guò)，力求完美，心里也在想著如果夫君在身邊，他會(huì)怎么處理，按照這種心態(tài)要求自己，結(jié)果還是失敗。
　　按照尋常百姓的口味，她這道菜還拿得出手，味道也不錯(cuò)，但是依照評(píng)判們的水平，肯定會(huì)挑出毛病，高端廚藝要經(jīng)過(guò)日積月累，反復(fù)錘煉才能入臻化境，不是只靠天賦就能平步青云，她離獲得廚圣稱(chēng)號(hào)還有很長(zhǎng)一段路要走。
　　香菇釀肉宣告失敗，她挑選了一道『食記』中標(biāo)注較為容易上手的菜，雞絲熘肝尖，作為御廚標(biāo)注的入門(mén)菜，動(dòng)刀之前就覺(jué)得會(huì)失手，果不其然。
　　雞絲熘肝尖普通做法不難，但是這極其繁瑣的御廚專(zhuān)用方法實(shí)在是無(wú)以復(fù)加，只要以這種方式處理食材，采薇總會(huì)在某個(gè)環(huán)節(jié)栽跟頭，就算一字不差按照說(shuō)明處理，都不能完美融合。
　　“這也太難了！”
　　采薇攤攤手，放下廚具，無(wú)奈嘆了一口氣。
　　“我吃著沒(méi)問(wèn)題啊，挺好吃的。”
　　采蘭看著二姐一臉哀愁，知道她肯定對(duì)自己要求太高，畢竟她真實(shí)水平也就那樣，功勞自然要記在聶公子身上。