不僅有大肥肉，還有一塊上好的里脊肉，正好就被顧依依看中了。
　　
　　她先將里脊肉切成了細(xì)絲，加上鹽、紅薯粉和一勺黃酒腌制著，又泡發(fā)了一把黑木耳，正好家里還有胡蘿卜。
　　
　　主動(dòng)打下手的霍東已經(jīng)將其切成絲了。
　　
　　本來(lái)陳玉枝是要幫兒媳婦一起做飯的，看兒子那躍躍欲試的架勢(shì)。
　　
　　得，她一個(gè)老太婆就不要摻雜在中間做電燈泡了。
　　
　　等待肉絲腌制的同時(shí)，顧依依又讓霍東剁了一小團(tuán)的碎肉，打算先做一個(gè)麻婆豆腐。
　　
　　鍋里放入少量的油燒熱，把肉末炒開(kāi)之后，下入鮮香的豆瓣醬。
　　
　　再加入豆豉和大蒜，想著霍家人口味都重，她還加入了一小把切成了碎末的指天椒。
　　
　　香味飄散出來(lái)，顧依依放入一瓢清水下鍋，等肉末湯煮開(kāi)之后，又把切成了小塊的豆腐放入鍋中。
　　
　　用鍋鏟小心的拌動(dòng)著，力求讓每一塊豆腐都淹沒(méi)在鮮紅麻辣的湯汁之中。
　　
　　豆腐煮了五分鐘左右就差不多了，起鍋之前顧依依加了一小碗的水淀粉勾芡。
　　
　　沒(méi)法子，這會(huì)兒家里沒(méi)有淀粉生粉之類(lèi)的，她一律都是用紅薯粉代替的。
　　
　　等到湯汁變得濃稠一些，又撒上蔥花和香菜，一盤(pán)好看又好吃的麻婆豆腐就新鮮出爐了。
　　
　　這個(gè)時(shí)候，肉絲也腌制的差不多了，顧依依又用白糖醬油加上醋等一些調(diào)味品作出一碗調(diào)料汁。
　　
　　用熱油將蔥姜蒜爆香，下入肉絲翻炒。
　　
　　等肉絲變色，就加入調(diào)制好的調(diào)料汁，加入切成了細(xì)絲的胡蘿卜翻炒。
　　
　　最后加入泡好的木耳和青椒絲一起翻炒片刻，看到醬汁均勻的包裹在每一根肉絲上，就可以出鍋了。
　　
　　不但好看，聞起來(lái)就好香。
　　
　　身為大廚的顧依依一個(gè)沒(méi)忍住，自己先嘗了一口。
　　
　　結(jié)果被正好進(jìn)來(lái)的霍飛看到了。
　　
　　霍飛不依，也要吃，吃過(guò)之后連連的對(duì)著顧依依翹起大拇指。
　　
　　“嫂子，好吃，真是太好吃了?！?br/>　　
　　考慮到其他人還是喜歡肥肉的，于是顧依依又用肉塊燒了一個(gè)土豆。
　　
　　再加上雞蛋湯，也就差不多一頓飯的菜量了。
　　
　　現(xiàn)在霍家總共也才六口人吃飯，沒(méi)有老顧家那么嚇人。
　　
　　作午飯，土豆燒肉、魚(yú)香肉絲、麻婆豆腐、蛋花湯、大白菜，完全足夠了。
　　
　　以前，霍家可很少吃得這么豐盛的。
　　
　　要是不出工的話(huà)，霍家還經(jīng)常一天只吃?xún)深D飯呢。
　　
　　是沒(méi)想到，就是這樣，午飯也差點(diǎn)吃出問(wèn)題來(lái)了。
　　
　　吃飯的時(shí)候，霍莎一臉的委屈，差點(diǎn)哭了。
　　
　　陳玉枝問(wèn)了半天，她才說(shuō)，身體不舒服不能吃辣的。
　　
　　言下之意，怪她大嫂不該做這么辣的菜。
　　
　　顧依依無(wú)語(yǔ)，陳玉枝倒是公平。
　　
　　直接說(shuō)道：“丫頭，你不能吃辣的，為什么不跟你嫂子說(shuō)？”
　　
　　或者，你自己動(dòng)手炒個(gè)不辣的菜不就行了？
　　
　　而且桌上也不全部是辣菜，那個(gè)白菜和蛋湯就不辣。
　　
　　傻子才看不出來(lái)，合著，人家只想吃好的呢。
　　
　　所以顧依依十分的慶幸，嫁入了霍家，陳玉枝實(shí)在是一個(gè)好婆婆。
　　
　　小姑子挑事，她的男人都還沒(méi)出面呢，婆婆直接就將問(wèn)題解決了。