剩下的鹽焗雞，都被不嫌棄的吳老板打包帶走，順便約定好了以后老雞的供應(yīng)。
　　誰也沒想到，這美味鹽焗雞最后的問題竟然是出現(xiàn)在了雞不夠老上面。
　　這件事情是湯小康一直沒有去注意的，同樣也是湯有為最開始沒有注意到的。
　　不過讓湯小康更加好奇的是，老爺子究竟是怎么想到，口感棉柴的問題是來自于雞不夠老上面。
　　“這是你太爺爺教給我的。”
　　聽到湯小康的疑惑，湯有為慢慢開口說道。
　　“當(dāng)初你太爺爺教我做鹽焗雞的時(shí)候，沒有材料，只能夠空手比劃和講述，練的不夠所以到現(xiàn)在手感都有些不好，不過當(dāng)時(shí)他還特意提醒了我，雞一定要用老雞，要一百八十天以上的。
　　以前我都是按照你太爺爺?shù)恼f法來，早就習(xí)慣了，所以剛開始的時(shí)候，也沒有發(fā)現(xiàn)這問題?！?br/>　　語氣緩慢，但是湯有為說出來的事情，卻讓湯小康震驚不已。
　　沒想到僅僅是太爺爺隨口一提的注意事項(xiàng)，都足以讓他埋頭向上幾夜都沒有弄明白。
　　果然，不愧是那個(gè)時(shí)代即將成為廚師王的男人！
　　問題解決，美味鹽焗雞算是正式的出菜了，不過此刻的東居卻還沒有關(guān)于鹽焗雞的價(jià)格木牌。
　　至少也要等到訂做的價(jià)格牌到了之后，這鹽焗雞才能夠正式出售。
　　東居的所有菜單和價(jià)格表，全都雕刻在一塊小木牌上，一菜一牌，一牌一價(jià)。
　　如果有此刻鹽焗雞這種情況，就需要找店家重新制作了。
　　找了個(gè)網(wǎng)淘店，下單，把店里木牌的樣子給他們拍了張照，描述了尺寸和要求之后，就等待著對(duì)方制作好，寄過來了。
　　今天店里的客人比昨天稍微多了一點(diǎn)，還有不少昨天的回頭客。
　　六十塊一碗的羊肉湯，就算是在寧城里面，也絕對(duì)是不低的價(jià)格，但是這鮮美的味道，卻讓很多人無法忘記，趨之若即。
　　一下午的時(shí)間過去，不知不覺已經(jīng)接近七點(diǎn)的時(shí)間，這個(gè)時(shí)候，正好是學(xué)校放學(xué)的時(shí)間。
　　“叔叔，還是昨天的羊肉湯！”
　　一個(gè)小蘿莉背粉色的小豬佩奇包，蹦蹦跳跳的走進(jìn)到了東居，還沒進(jìn)門就已經(jīng)開始喊了起來。
　　對(duì)這個(gè)小蘿莉，湯小康有著印象，好像是巷口深處那個(gè)中學(xué)的學(xué)生，還是個(gè)初中生。
　　昨天就來到店里吃過飯，順便等父母來接她。
　　讓湯小康印象深刻的緣故，還是因?yàn)樗俏ㄒ灰粋€(gè)在東居點(diǎn)菜的學(xué)生。
　　小女孩兒的出現(xiàn)只是一個(gè)小插曲，給對(duì)方做了一碗羊肉湯，她喝完了就在店里面安靜的做著作業(yè)，沒過多久對(duì)方的父母就已經(jīng)開車來將人給接走了。
　　隨著夜幕降臨，店里的可以已經(jīng)完全看不見了，除了晚上必定會(huì)來的徐山以外，這個(gè)時(shí)間段之后，基本不會(huì)再有客人。
　　在后廚，湯小康將這兩天練習(xí)制作鹽焗雞的炒鹽給處理了。
　　雖然說制作鹽焗雞的炒鹽可以多次利用，不過在價(jià)位牌寄到之前，鹽焗雞基本不會(huì)對(duì)外出售了。
　　這中間還不少的時(shí)間，炒鹽肯定會(huì)壞，索性現(xiàn)在處理掉，到時(shí)候在準(zhǔn)備新的還更方便一些。