包明鏡當然知道蜜臘蓮子這道菜，看似簡單，操作起來，卻需要極高的天賦和快速反應(yīng)能力。
　　在準備過程中，他就一再強調(diào)，也是最為擔心的部分，就是這道菜烹制過程中，對水溫、火候的把控，以及蓮子分量和糖分的精確掌握。
　　演習多次，可沒想到翠翠在操作的過程中，還是不夠精準啊。
　　包明鏡這邊剛剛試吃完畢，三堂主小艾緊接著妹妹的點評，一針見血的說道：
　　“這道蜜臘蓮子，從色、香、形上看，都是上乘。美中不足，是蓮子選用的失誤和糖分把握的不到位。”
　　小艾再次細細品嘗了一口，繼續(xù)分析道：“蓮子沒有經(jīng)過充分認真的挑選，所以相同的時間，泡發(fā)的程度不一，這直接導致了整個菜品蓮子的口感缺乏飽和度。
　　糖分稍稍偏多，冰糖如果直接熬制，可能會好很多。蓮子開花不一，這一點，是這道菜的致命傷。”
　　小艾話音剛落，包明鏡的眼神忽然變得伶俐了起來，心道自己都還未完全品味出來，小艾居然這么快就從滋味中找出了致命傷。
　　看來，這個剛過二十一歲的三堂主，其實力已經(jīng)遠在他包明鏡之上了。
　　“好，說得好！”黃壁東黃閣老面無表情，卻鼓起了掌。
　　大家都明白，這是行家點評，所以才這么一針見血。
　　“不過，總體來說呢，翠翠的表現(xiàn)可以給出九分的哦。”
　　小艾最后的這句話，讓現(xiàn)場的氣氛一下子熱鬧了起來，九分啊，這可是絕對的高分。
　　而且，這分數(shù)還是來自迄今為止華夏帝國最年輕的地品級廚尊之口，現(xiàn)場沒有一個人不信服的。
　　包明鏡松了一口氣，風正懸緊握的拳頭化作輕蔑的嘲諷望向了卿蕊熙，而古助堂一幫弟子，懸著的心，終于如履平地，大大的舒了一口氣。
　　“各位前輩，韓客在這里提一個不太恰當?shù)狞c評?！?br/>　　韓客禮貌的說道，他自知自己人微言輕，這種場合說話，不得不慎重。
　　“客兒，你今天是評委，有什么話，但說無妨。”
　　包明鏡是個急脾氣，但也是一個鐵面無私的人，他心中是非常希望從蜀香谷目前天賦最高的韓客口中，聽到一些公正的評價，或許，這對翠翠或是這道菜，都是有幫助的。
　　“客兒覺得，這道菜沿用的都是古法，比如甜味的調(diào)制，并沒有什么創(chuàng)新。相較之下，我個人覺得，如果直接采用糖衣包裹的話，或許味道更佳?！?br/>　　話音剛落，包明鏡的臉色就變得有些詭異了。
　　心里暗自埋怨，谷主的這個親傳弟子，怎么老是喜歡打破固有的東西而胡亂創(chuàng)新？如果用糖衣包裹，這還叫蜜臘蓮子？
　　“好了，請品嘗沫軒的吧?！?br/>　　韓客的建議，沒有得到師父和其他師叔和前輩的贊同，顯得有些尷尬。
　　憂郁的眼神望向遠方的云端，輕咬嘴唇的少年，心神有些不安。
　　“哎呀，我去，這不會真是龍肉吧？嗯，還有一股炭火烤制的味道，不錯，不錯啊?！?br/>　　段天博一拍大腿，直呼“好吃”，搞得旁邊的谷主和黃閣老心臟一跳，都是被這貨給驚到了。