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最強(qiáng)廚神贅婿 第三章 親了一口

聽到這話后,后面的私兵議論紛紛,一個年齡大一點的私兵,悄悄來到大小姐身邊:“大小姐,您這不是吃飯,是踢館子的,不能這樣,這要讓莊主知道,又該罵您了?!彼奖f完就回去坐下了。
  在私兵眼里,雖然大小姐廚藝很精湛,但是卻是個不懂世事的少女,非常地單純。
  鐘天正也是一陣無語,這算是吃白食的,換成其他客棧早就轟出去了,不過剛好系統(tǒng)有任務(wù),反正也要做,完成看看有什么神奇之處吧。
  少女有點委屈,知道自己說錯話了,正想開口換。
  “好呀,這位姑娘,如果我做到了,你可要答應(yīng)我一個要求,不然我豈不是吃虧了嘛?!?br/>  少女眼珠子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),心想:“反正好吃與否還不是我說了算。”
  “好呀,但是不好吃,去你牌子你要愿賭服輸?!?br/>  “一言為定?!?br/>  鐘天正轉(zhuǎn)身走進(jìn)了后廚,系統(tǒng)已經(jīng)把客棧的資料全部傳到了他的記憶里,鐘天正一進(jìn)后廚,發(fā)現(xiàn)食材非常充足。
  “做十道不同的菜是吧?嘿嘿那還不是小菜一碟!”
  對于上輩子是個廚神的鐘天正,這點根本難不倒他!
  鐘天正從水池里抓了一條活蹦亂跳的鯉魚,去鱗、挖鰓、去內(nèi)臟、洗干凈,兩面解成月牙形備用每一邊削七八刀,炒鍋置中火上,加入適量油,六成熱時將魚下鍋炸制,連續(xù)頓火幾次,待魚炸透后再上火,油溫升高后撈出控油;
  凈鍋置旺火上,加入清水,放入白糖、醋、鹽、姜汁、蔥花,勾粉用勺不斷攪動,汁沸后,下50克熱油,然后將汁澆到魚身上;白面粉兌鹽少許、堿和成面團(tuán),蘸水在案板上反復(fù)搓揉,至面發(fā)筋時,搓成長條,反復(fù)拉至12環(huán),細(xì)如發(fā)絲,截去兩頭取中間一段,放入油中炸至柿黃色撈出,裝入盤中。
  糖醋軟熘魚焙面就完成了!
  接下來鐘天正又接連做了煎扒青魚頭尾、炸紫酥肉、牡丹燕菜、扒廣肚、汴京烤鴨、炸八塊、清湯鮑魚、蔥扒羊肉、大蔥燒海參。
  廚房傳來一陣陣香味,大廳里的人都坐不住了,口水都快流出來了。
  “這人雖然看著年輕,但做飯卻有點本事?!鄙倥闹邪蛋蒂潎@道。“不知道是不是,只是空有味道?!?br/>  菜做齊,鐘天正一桌接一桌的上菜,眾人都被上的菜吸引住了,然后鐘天正又打來米飯分給眾人。
  端給少女的菜,是鐘天正精挑細(xì)選的,清湯鮑魚,可謂是豫菜十大名菜之一,爽口而不膩,營養(yǎng)而又美味,正適合少女,鐘天正打了一兩米飯,放在少女的面前,至此菜齊。
  “哇,這是你做的菜?”少女夾了一口菜,放在碗里,扒了一口米飯入口,嗯~魚湯的鮮美,肉的滑嫩,顆粒飽滿的米飯,讓少女吃完后,仿佛漫步地青春地田野里,非常享受的感覺。
  鐘天正看到少女的表情,知道成了!再看看四周的人,都在如癡如醉地吃著飯,有的吃完一碗飯后,自己跑到米鍋里添飯,都顧不上其他,鐘天正松了一口氣,自己的手藝還沒有褪色。
  半響,眾人走出客棧的大門。
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