母親激動(dòng)地要從床上坐起來(lái)，仔細(xì)看一看自己思念多時(shí)的兒子，牽動(dòng)了傷口，立即疼的抽搐，眉頭都皺成了疙瘩。
　　而弟弟猛地一陣歡呼。
　　鐘天正道：“是的，我回來(lái)了。”
　　母親說(shuō)道：“兒呀，答應(yīng)娘，別再去狼窩了，錢(qián)家他們都是狼心狗肺之人呀，答應(yīng)娘?！?br/>　　鐘天正用力點(diǎn)點(diǎn)頭：“是，兒子以后再也不會(huì)去錢(qián)家了?！?br/>　　爹欣慰地說(shuō)道：“正兒真是長(zhǎng)大了?！?br/>　　鐘天正內(nèi)心一陣暖流經(jīng)過(guò)，這個(gè)世界的父母太愛(ài)自己了。
　　母親聽(tīng)后高興的掙扎著就要起身，鐘天正趕緊上前按住母親，讓其平躺下，內(nèi)心心神一動(dòng)。
　　“系統(tǒng)，拜托您幫我察看下母親的傷勢(shì)?！?br/>　　機(jī)械的聲音響起?！皺z查開(kāi)始，外傷骨頭無(wú)礙，傷口有發(fā)炎的跡象，通過(guò)對(duì)這個(gè)世界的藥材分析，建議外用金瘡藥，內(nèi)服本系統(tǒng)提供的治傷食材?！?br/>　　“錢(qián)家人干的。”弟弟說(shuō)著眼睛里也是充滿憤怒。
　　“錢(qián)家，賬又添了一筆，放心讓你們還個(gè)夠！”鐘天正內(nèi)心暗暗發(fā)誓攥緊了拳頭。
　　瞬間，鐘天正就明白該做什么了。
　　“弟弟，你去最近的藥店給咱娘買(mǎi)金瘡藥去。給你錢(qián)?！辩娞煺o了弟弟三個(gè)金幣。
　　“這。。。大哥，錢(qián)你哪來(lái)的，三個(gè)金幣呀這可是！咱們家一年可能也掙不了幾個(gè)?！钡艿芗?dòng)地說(shuō)道。
　　“這是我自己掙得，趕緊去吧，娘的傷勢(shì)不能拖。”
　　“哎哎，我這就去。”弟弟一路小跑推開(kāi)門(mén)買(mǎi)金瘡藥去了。
　　“天正，你變聰慧了?！备赣H欣慰地看著自己。
　　父母是最了解子女的任何一點(diǎn)變化。
　　“爹，娘，您先歇著，我去做飯給您吃，讓您二老受苦了?！辩娞煺f(shuō)完走去廚房。
　　父母看著鐘天正忙碌的身影，都非常欣喜，之前是個(gè)傻子，現(xiàn)在可算機(jī)靈了，夠了這就夠了，到時(shí)候再給天正娶個(gè)媳婦，兩老這輩子的心愿也就算完成了。
　　鐘天正來(lái)到廚房，不得不說(shuō)，這個(gè)國(guó)家尚廚，廚房反而是家里最好的房間，看到系統(tǒng)已經(jīng)準(zhǔn)備好的食材，鐘天正有了底氣，瞬間就想起做什么飯菜了。
　　“鯉魚(yú)焙面，嗯，就是這個(gè)了?！?br/>　　話落，新鮮的鯉魚(yú)和面條，系統(tǒng)已經(jīng)放在了案板上。
　　鐘天正還記得學(xué)廚的時(shí)候，自己的師父講過(guò)，鯉魚(yú)焙面選料嚴(yán)格，制作精細(xì)。它是用開(kāi)封黑崗口至蘭考東頭這段黃河出產(chǎn)的鯉魚(yú)(重一斤左右)。這種魚(yú)肉味純正，鮮美肥嫩。取出內(nèi)臟，洗凈備用。取內(nèi)臟時(shí)千萬(wàn)不要碰破魚(yú)膽，否則膽汁沾在魚(yú)肉上，會(huì)使魚(yú)肉變苦。炸魚(yú)時(shí)要用勺子往魚(yú)上澆熱油，并在炸制過(guò)程中頓火數(shù)次，以使魚(yú)炸透。和面時(shí)放堿量要根據(jù)季節(jié)溫度變化而靈活掌握，冬天每公斤一般加剛開(kāi)始要旺火開(kāi)鍋，后移至中小火慢，并用勺將汁向魚(yú)身上撩，以使其入味均勻，并不時(shí)晃動(dòng)鐵鍋，防止魚(yú)巴鍋。
　　鐘天正將經(jīng)過(guò)初加工過(guò)的魚(yú)洗凈，兩面解成瓦壟形花紋備用。炒鍋置旺火，添入花生油，六成熱時(shí)將魚(yú)下鍋炸制，連續(xù)頓火幾次。待魚(yú)浸透后，再上火，油溫升高后，撈出魚(yú)潷油。
　　洗凈炒鍋置旺火上，添入清湯放進(jìn)炸好的魚(yú)、加白糖、醋、紹酒、精鹽少許、姜汁、蔥花旺火邊溜邊用勺推動(dòng)，并將汁不斷撩在魚(yú)上，待魚(yú)兩面吃透味，勾入濕淀粉，汁收濃時(shí)，將炸魚(yú)時(shí)潷出的熱油適量下入，把汁烘成活汁，將魚(yú)帶汁裝盤(pán)。堿和成面團(tuán)，蘸水在案板上反復(fù)搓揉，至面發(fā)筋時(shí)，搓成長(zhǎng)條，兩手抓住兩頭，兩只胳膊伸成半彎曲形，相距30厘米左右。