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承乾秘事 第44章 慈寧宮欽點(diǎn)

民間皆道忙年。
  過(guò)年前后,不論百姓還是宮里,都可謂一樣的忙碌。
  過(guò)了正月,這年終究是徹底忙完了。
  這日準(zhǔn)備午膳的時(shí)候,管事麼麼叫人先頂替一下景瑜的位置,把她帶到了班房。
  母親、祖父和幾位首席御廚都在,正圍在桌子旁,似是商議什么重要的事。
  管事麼麼示意景瑜也入席坐下,在場(chǎng)都是從事多年的老資歷御廚前輩,景瑜有點(diǎn)猶豫。
  見(jiàn)著祖父點(diǎn)頭,又在在管事麼麼催促下,才在閃出來(lái)的中間位置坐下。
  這個(gè)位置仿佛不簡(jiǎn)單。
  小時(shí)候跟著祖父吃酒入席,還能大概辨得出上席、主賓等位置。
  祖父、管事麼麼和母親在她之上,其余御廚卻在她之下。
  景瑜坐的不自然,又要起身。
  額參道:“坐下吧,你的這些叔叔伯伯們,沒(méi)有外人?!?br/>  想也是,自己是來(lái)得晚的,御廚們先到,自然會(huì)給后面的留個(gè)上好的位置,也是彰顯恭謙的慣常。
  景瑜心底對(duì)他們涌上股敬意。
  既然祖父說(shuō)了,沒(méi)那么嚴(yán)格的規(guī)矩,這才放心安穩(wěn)的落了座。
  往后凡事大事小事,心中總要多裝著點(diǎn)別人,對(duì)人對(duì)事尊重,是為又學(xué)了點(diǎn)處事之道。
  見(jiàn)人都來(lái)齊了,麼麼道:“今日之所以請(qǐng)諸位過(guò)來(lái),是商議慈寧宮進(jìn)呈藥膳的事。”
  她愁眉緊鎖,道:“太后近日胃腹不適,太醫(yī)已經(jīng)診治過(guò)了,說(shuō)是五臟郁結(jié),最近正是年節(jié)期間,飲食油膩、辛辣刺激所致,更嚴(yán)重了?!?br/>  “太后本就不勝酒量,這在大宴上,高興起來(lái),飲酒過(guò)量也是難免的?!鳖~參道。
  麼麼道:“劉院使吩咐弄些清淡的藥膳?!?br/>  往常一旦遇上主子身子出了問(wèn)題,太醫(yī)院會(huì)診之后,一般會(huì)第一時(shí)間和膳房這邊溝通一下,因?yàn)闊o(wú)論開(kāi)藥與否,吃食上的配合是對(duì)身體的療愈有著極為重要的關(guān)系。
  此前已經(jīng)和額參、管事麼麼碰了頭,現(xiàn)在是膳房這邊商議接下來(lái)該怎么做的事宜。
  她對(duì)景瑜道:“太后點(diǎn)名要你來(lái)做?!?br/>  看樣子在場(chǎng)的所有人應(yīng)該是早已經(jīng)知道了,只有景瑜嚇了一大跳。
  她暗想不該在大宴上那么出風(fēng)頭,現(xiàn)在招來(lái)許多事物,不知道是否應(yīng)付的來(lái)。
  “你是內(nèi)膳房最年輕的御廚,又已擔(dān)任大宴,我還是很放心的。不過(guò)......”她道:“做專職御廚,難度不比大宴小,這就更要多幾分細(xì)心,多花些功夫研究。此次是為太后服侍,不僅是你個(gè)人的事情,也是內(nèi)膳房的事,今日召集大家來(lái)幫你一起將近日的菜單定一定,至于后期,主要還是靠你了?!?br/>  景瑜這時(shí)候還是忐忑的。
  她一時(shí)間不知該如何接下這個(gè)差使。
  眾人的目光都集中在她身上,感受許多期望、友善,更多的是自己給自己的壓力。
  麼麼道:“大家說(shuō)說(shuō)各自的想法吧?!?br/>  “依我之見(jiàn),還是得根據(jù)太后的飲食喜好來(lái)?!鳖~參道:“以往都有記檔,可以用作參考。”
  娜珍點(diǎn)頭,道:“總管說(shuō)的有道理,依著太后的喜好,不至于出什么大錯(cuò)?!?br/>  額參笑著道:“大錯(cuò)是不會(huì)有,太后御下仁厚,即便不合她的心意,也不會(huì)隨便怪罪的!”又望向景瑜,鼓勁兒道:“你不必?fù)?dān)心,好好做就是?!?br/>  麼麼道:“我也贊成總管的意見(jiàn),即便太后寬仁,還是得盡量照顧她的喜好才好。”
  “如此一來(lái),得先查查病冊(cè)和記檔,偏好倒不是頂要緊的,重要的是不要沖撞了禁忌?!?br/>
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