姬央本來(lái)唇角含笑,就等著沈度來(lái)問(wèn)她這是何菜,卻沒(méi)想到他舌頭倒是挺靈的,居然嘗出了鹿肉來(lái)?!敖袢涨f子上送了鹿肉來(lái),午晌時(shí)我們?cè)诤笊竭€烤了鹿肉吃,連祖母都夸我烤得好呢。我想著,既然送了鹿肉來(lái),定然是有鹿頭的,就讓玉珠兒去問(wèn)了問(wèn),六郎吃著可香?”
這羌煮是西北游牧族愛(ài)吃的,等閑吃不著,得候著殺鹿了才有這美味。將豬肉斫碎熬成濃湯,加蔥白、姜、橘皮、花椒、醋、鹽、豆豉調(diào)味,再將鹿頭肉切成兩指寬大小,蘸著肉湯吃,格外鮮美。
說(shuō)起來(lái)這些也都是尋常菜,算不得奢侈,也是姬央費(fèi)神勞事,弄得這樣花哨,只另有一道菜,顏色黃里帶白,吃著鮮甜滑嫩,似魚(yú)似蟹。
“哪里來(lái)的蟹?”沈度舉筷嘗了嘗道。
“不是蟹呢。這道菜叫賽螃蟹,是將鮮魚(yú)剔骨和雞子(雞蛋)燴成的泥,加了胡荽(芫荽)做的?!奔а雵@息了一聲,“只是咱們中原人不吃蟹,南人卻以之為美,六郎想來(lái)是吃過(guò)蟹的?”
姬央眼晶晶地望著沈度,沈度笑了笑,“這時(shí)節(jié)吃蟹都有些早了,這道菜叫賽螃蟹還是過(guò)了一些?!?br/>
姬央想了想,“那就叫溜蟹糊吧,只是就沒(méi)那么響亮了。”
兩人說(shuō)話間,姬央又道:“只可惜府里沒(méi)有酒,否則……”否則自然更盡興。洛陽(yáng)的禁宮中美酒成池,可誰(shuí)能想到偌大個(gè)侯府居然一滴酒也無(wú)。
“是我下的禁酒令,整個(gè)冀州都不許釀酒。如今百姓連飯都吃不飽,哪有多余的糧食來(lái)釀酒,何況,北虜未平,士卒沒(méi)有軍糧如何肯打仗。”沈度道。
姬央愣了愣,卻沒(méi)想到是這個(gè)原因——一個(gè)她想也想不出的原因。待她再憶及宮中酒池所浪費(fèi)的糧食時(shí),簡(jiǎn)直汗顏得恨不能找個(gè)地洞鉆下去,耳根子都羞紅了。
沈度是何許人也,冀州沈郎能備受推崇,讓人心生親近,又怎么會(huì)叫人難堪得下不來(lái)臺(tái),否則他也不會(huì)萬(wàn)機(jī)之中還抽空回來(lái)陪姬央用飯了。
“剛才我去給祖母請(qǐng)安,她夸你烤的鹿肉是天下第一,可惜我卻是沒(méi)有這口福?!鄙蚨炔黹_(kāi)話題。
這個(gè)話頭姬央一聽(tīng)就來(lái)了精神,“下次我烤給你吃啊?!奔а胍贿吿嫔蚨炔疾?,一邊嘰嘰咕咕地講著今日的瑣事。
“你去找五嫂學(xué)字了?”沈度復(fù)述了一遍姬央的話。
姬央點(diǎn)點(diǎn)頭,“三人行必有我?guī)熝?,五嫂的小楷?xiě)得好,我自然要跟她學(xué)?!?br/>
“只是小楷寫(xiě)得好么?”沈度反問(wèn),有那么一點(diǎn)兒嫌姬央眼高手低的意思。
姬央?yún)s是個(gè)實(shí)誠(chéng)人,“大字的確不算出眾。哦,對(duì)了,五嫂也這樣說(shuō)呢,她想要找字帖學(xué)習(xí),卻是苦于沒(méi)有名帖?!?br/>
“可惜我手上也沒(méi)有名家字帖,早知道就留幾冊(cè)了?!奔а氩粺o(wú)懊惱的嘆息一聲。
姬央雖然陪嫁豐厚,但這等字帖名畫(huà)卻是一件也無(wú),蘇皇后和后來(lái)被謚為幽帝的她父皇成日里只知尋歡作樂(lè),哪里浸淫過(guò)書(shū)畫(huà),而姬央又實(shí)在是個(gè)大方的性子,歷代宮里的藏品留著堆灰也無(wú)用,便被姬央大手一揮,送給她那些懂得鑒賞的師傅們?nèi)チ恕?br/>
因此此刻對(duì)于名家字帖堂堂安樂(lè)公主也是無(wú)能為力的。
一席飯下來(lái)就聽(tīng)見(jiàn)姬央嘰嘰呱呱了,沈度只偶爾應(yīng)個(gè)兩聲。
晚飯,姬央照樣用得慢吞吞的,沈度早晨沒(méi)有耐性看她,這會(huì)兒在一旁細(xì)細(xì)打量,就瞧出不同來(lái)了。
姬央細(xì)嚼慢咽下來(lái),居然用了兩碗飯,在尋常閨閣女兒家里實(shí)在是罕見(jiàn)了。
“七分飽三分饑方是養(yǎng)生之道?!鄙蚨群靡馓嵝鸭а氲?。
“所以我只用了七分飽呢?!奔а牖氐?,一邊用那小童煮的茗飲漱了口。這茗飲便是用茶葉煮的湯,時(shí)人并不過(guò)分講究茗飲,南人稍微愛(ài)喝一些,北地人不太喜歡,姬央慣來(lái)喜歡南食,所以也學(xué)了喝茗飲,不過(guò)還是嫌它苦澀,多用來(lái)漱嘴,卻能清新嘴巴。
沈度聽(tīng)得姬央居然只用了七分飽,也是有些嘆服她的食量,不過(guò)靜下心來(lái)看她用飯的確是美景,不僅秀色可餐,便是她吃飯的那股子滿足勁,也會(huì)讓人誤以為她吃的不是胡餅而是廣寒宮青娥作的天餅一般。
用過(guò)飯,天色雖然暗下來(lái)了,卻也不到入睡時(shí)間。
這時(shí)就一直見(jiàn)姬央一會(huì)兒看沈度一眼,一會(huì)兒又看沈度一眼,每當(dāng)沈度張口想說(shuō)點(diǎn)兒什么的時(shí)候,她又像受驚的小鹿一般轉(zhuǎn)過(guò)頭去,生怕他說(shuō)出要走的話。
好在沈度并未說(shuō)出什么煞風(fēng)景的話,“去園子里走走,消消食吧。”
姬央聽(tīng)了如蒙大赦一般,整張臉頓時(shí)放出無(wú)邊光華來(lái),歡喜得仿佛撿了十萬(wàn)錢(qián)一般,“是,園子里的花開(kāi)得極好,挑燈賞花,別有趣味兒的?!?br/>