“猴兒酒只是多種果酒混合在一起,釀造并不困難?!?br/> “釀酒最需要注意的一點就是,一定要盡可能保證無菌環(huán)境?!?br/> 孟海正式開始釀造猴兒酒。
他取出一個和普通人膝蓋一樣高的深色酒壇,這酒壇就像是武林外傳柜臺上擺著的那種酒一樣,很有年代的感覺。
“簡易的釀酒器具,像是可樂瓶子、雪碧瓶子都可以,一定要保證密封。”
“這個酒壇是我祖輩傳下來的,有很長的年頭。它的蓋子是旋轉(zhuǎn)式,密封性非常好,每年我們都是用它來釀酒。”
“這個酒壇,內(nèi)部也已經(jīng)浸染了多年的果酒?!?br/> 孟海取出酒壇,用高濃的酒洗干凈酒壇內(nèi)部,然后將酒壇晾干。
接著,他開始分別對水果進行處理
“釀造猴兒酒,就是確保每一步都不能污染了材料?!?br/> “比如蘋果,要用干凈的刀削掉蘋果皮和里面的果核,再切成塊?!?br/> “然后放在鹽水中浸泡消毒,再瀝干水分?!?br/> “蘋果釀造的時間比較長,所以放在最下面一層?!?br/> 孟海將準備好的蘋果放在酒壇的底部,又撒了一層白砂糖。
“白砂糖影響酒的甜度,根據(jù)自己的口味酌情加入就好?!?br/> 接著,孟海將切好的桃子、剝了皮的無籽葡萄、自己種的草莓、調(diào)味用的百香果、還有少許梨塊,全部瀝干水分放入酒壇中。
水果一層一層鋪起來,沒多久剛好鋪滿酒壇。
孟海在其中倒了一杯清水和一杯糧食酒后,將酒壇的口徹底密封。
做完這一切,他笑著說道:
“雖說比不上猴兒酒的百果釀,但是這么多種水果混在一起的天然果酒,味道也非常不錯?!?br/> “釀酒的時間需要三個月,三個月后,猴兒酒剛剛發(fā)酵,味道最好,那時正是秋意最濃的時候?!?br/> “到那個時候,山里的葉子落了,院子里秋風瑟瑟,坐在院子里喝一杯猴兒酒,看著山里的風景,那滋味格外舒爽?!?br/> 孟海的話音剛落下,無人機便高高飛起,遠遠的拍攝著。
畫面中,依然是郁郁蔥蔥的青山,一眼看上去滿目都是清新的自然風景。
半山腰上有這么一座古樸的小院子,白墻青瓦,猶如隱世的仙境。
孟海在院中釀酒,鏡頭中可以看到幾只小動物在跑來跑去,偶爾還會有鳥從鏡頭前掠過。
一切都顯得格外的放松。
【園長這境界,我這輩子是達不到了!】
【高人啊,不得不佩服!】
【羨慕,可是我又做不到?!?br/> 【園長,永遠的神!】
【真的想不到,華夏居然有這種養(yǎng)著那么多珍惜動物的奇人!】
孟海的生活確實和普通人很不一樣。
酒釀好后已經(jīng)是晚上,動物園那邊已經(jīng)閉館,還在工作的工作人員只有值夜班的保安。
孟海自己做了頓晚飯,又活動了一會兒,便沉沉睡去。
金雕和海東青也落到了紫檀木的窩里,準備睡覺。
當晚,月黑風高。
凌晨兩點左右的時候,伏羲山上忽然出現(xiàn)了四個鬼鬼祟祟的人影。
“大哥,你不是說動物園里的那只白孔雀有人開價100萬嘛,那頭豬都有人開價50萬,咱咋不去偷動物去?!?br/> 其中一個人小聲的問道。
為首的人叫王雙多,他回頭壓低聲音斥責道:“你懂個錘子!”
“動物園里面多少監(jiān)控,你看不著啊,動物是那么好偷出來的?”
“而且那白孔雀至少都是二級保護動物,那頭豬跟大象生活在一起,大象是一級保護動物,你知不知道傷害、盜竊一級、二級保護動物是啥罪?”
“你不要命,我還要命喱!”
“咱當賊,也要懂法,懂不懂?”
聽到王雙多的話,三個小弟都是點點頭,深以為然。
“有人說那個動物園園長的院子里種著一株紫檀樹,要是啥極品紫檀的話,至少能賣好幾百萬。”
“而且,動物園有監(jiān)控,他的院子里沒監(jiān)控,咱就算是被發(fā)現(xiàn),跑了的話他抓不著,也不能拿著監(jiān)控找我們。”
“做事情要考慮周全?!?br/> 王雙多繼續(xù)說道。