馮小寶讀的是佛學(xué)院，他很感興趣的一點(diǎn)，就是在科學(xué)昌明的現(xiàn)代，佛學(xué)要扮演怎樣的角色，畢竟佛教不光是教團(tuán)，還是一種成體系的思辨哲學(xué)。
　　
　　所以他也了解了一下近代科學(xué)發(fā)展的脈絡(luò)，至少知道各個(gè)學(xué)科是如何建立起來(lái)的。這其中他最佩服的人之一，就是巴斯德，微生物學(xué)的奠基人。
　　
　　巴斯德發(fā)明的巴氏消毒法，在現(xiàn)代廣泛運(yùn)用，許多人喝的巴氏奶，就是用這種方法消毒的。只需要將鮮奶，在大約攝氏六十度，煮上半個(gè)小時(shí)，就可以殺滅鮮奶中的有害病菌，而留下那些對(duì)人體有益的菌群。
　　
　　當(dāng)然這種消毒法，一開(kāi)始就是為了解決葡萄酒發(fā)酸的問(wèn)題，而發(fā)明的。因?yàn)槠咸丫浦园l(fā)酸，也是因?yàn)檫@些病菌，遇到空氣以后繁殖，導(dǎo)致酒變酸。
　　
　　現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)煮，最大的問(wèn)題就是保證溫度，好在這鍋的葡萄酒沒(méi)那么多，馮小寶又用了水浴法，只需要在鍋外層加冷水或者熱水，就可以控制鍋里的溫度。
　　
　　這個(gè)過(guò)程在外人看來(lái)，當(dāng)然是很枯燥的，信眾們倒還好，看著馮小寶在那忙活，很是好奇。
　　
　　法藏一伙就不老實(shí)了。法藏在那里風(fēng)言風(fēng)語(yǔ)，那位社會(huì)人士也不時(shí)和旁邊的人竊竊私語(yǔ)。
　　
　　倒是那幾個(gè)達(dá)官貴人，湊了過(guò)來(lái)，朝著馮小寶稽首：“寺主大師，某武承嗣，有禮了?！?br/>　　
　　武承嗣？就你叫武承嗣？馮小寶朝他看看，只見(jiàn)這人樣貌倒還周正，年紀(jì)四十不到，面白胖胖的，養(yǎng)尊處優(yōu)的樣子。貌似此時(shí)的武承嗣，已經(jīng)襲封為周?chē)?guó)公了？
　　
　　不過(guò)，這家伙剛才在旁邊凈說(shuō)風(fēng)涼話了，現(xiàn)在湊過(guò)來(lái)，也不知道要干啥。
　　
　　馮小寶雙手合十：“我佛慈悲，武施主有禮了。貧僧正要用我佛的般若智慧，點(diǎn)化這葡萄酒，使其不會(huì)變酸，風(fēng)味更加甘醇，不克奉承施主，請(qǐng)施主自便。”
　　
　　說(shuō)完，他就搬了個(gè)蒲團(tuán)，盤(pán)坐在大鍋前面，眼睛半開(kāi)半閉，嘴里念念有詞，好似在念經(jīng)，不時(shí)指揮覺(jué)遠(yuǎn)往鍋里加熱水和涼水，以保持溫度計(jì)的汞柱位置。
　　
　　武承嗣得了個(gè)冷臉，他倒也沒(méi)發(fā)作，嘿嘿笑了兩聲，又退了回去。
　　
　　他不發(fā)作是有道理的，這里是白馬寺，馮小寶身為這里的寺主大師，哪怕是剛上任的，也是他的主場(chǎng)，周?chē)坏斜舅律姡切┬疟娨灿性S多都崇敬馮小寶，沒(méi)看見(jiàn)剛才馮小寶一出來(lái)，就許多人跪下磕頭嗎？
　　
　　還別說(shuō)，馮小寶這么一念經(jīng)，周?chē)藢?duì)他的信心不覺(jué)又多了幾分。你看，不是說(shuō)因?yàn)楣∨麄?，虧空了寺院無(wú)盡藏的錢(qián)，所以酒就酸嗎？那么寺主大師如果佛法精深，就可以點(diǎn)化酒水，讓它不再酸澀，而變得甘甜——邏輯嚴(yán)密，沒(méi)毛??！
　　
　　氣氛如此熱烈，法藏的風(fēng)言風(fēng)語(yǔ)也沒(méi)人在乎了，那幾個(gè)社會(huì)人士蠢蠢欲動(dòng)了半天，終究沒(méi)敢造次，只能等著結(jié)果出來(lái)以后再鬧事。
　　
　　半個(gè)小時(shí)轉(zhuǎn)瞬即過(guò)，馮小寶吩咐熄了火，把鍋里的酒倒出來(lái)。
　　
　　還溫著的葡萄酒，傾倒在酒桶里，香氣頓時(shí)四溢開(kāi)來(lái)。圍觀群眾紛紛聳動(dòng)鼻子去聞，不少人已經(jīng)聞出來(lái)味道變了。
　　
　　胡商卡瓦伊是專(zhuān)業(yè)人士，一聞就知道，臉上頓時(shí)狂喜：“大師，寺主大師，就是這味道，這是西域最好的葡萄酒的香氣！大師，我嘗嘗看，嘗嘗看?！?br/>