海龜湯,海龜肉,雖說廚房有些小,不過材料卻非常的齊全,這是楚仙在出海的時(shí)候要.網(wǎng)
海上吃的最多的便是海鮮了,所以他讓鰉老學(xué)習(xí)許許多多海鮮的做法。
不過海龜?shù)淖龇m老可不會(huì),滿漢全席倒是有一道海龜?shù)淖龇ǎ瓦B楚仙都不知道是什么菜,鰉老更沒有學(xué)習(xí)這種比較夸張的菜譜。
鰉老的海龜做法就是普通甲魚的做法,不過相對(duì)于小小的甲魚,整個(gè)海龜一共兩鍋才燉完。
“真鮮呀,味道太棒了!”楚仙嘗了一口海龜湯,臉上露出享受的神色。
濃濃的白湯散發(fā)著鮮美的香味,即使鰉老的手藝還略差一些,但味道非常好!
海龜雖然是死的,但也是剛死亡不到兩個(gè)小時(shí),所以和新鮮的沒有區(qū)別。
至于烏賊,鰉老直接將它炒著吃,楚仙的口味有些偏重,所以比較辣一些。
烏賊吃起來非常的有嚼勁,并且屬于是那種越爵越香的那種。
市場的烏賊大部分都是冷凍了,想要吃到新鮮的可不容易。
楚仙坐在板凳上,喝著海龜湯吃著海龜肉和烏賊,旁邊擺放著兩個(gè)切好的果盤,這是小穎給他準(zhǔn)備的,說是在海上要多吃點(diǎn)水果。
“等有一天自己購買一艘游輪,躺在上面,海釣、陽光,吃點(diǎn)新鮮的海鮮、喝著紅酒,各種水果,這是多么享受!”楚仙有些向往的看著遠(yuǎn)處。
太陽好似沉入海中,夕陽西下,整個(gè)海面被染成紅色,微微的海風(fēng),愜意、舒爽!
吃完飯,劍一劍二他們?nèi)ナ帐捌鹆瞬稉粕蟻淼聂~類,將它們放在冷藏倉內(nèi)。
“向前開一些吧!”楚仙伸了伸懶腰,對(duì)著目老說道。
漁船朝著前方行駛,漸漸的天色黑暗了下來,楚仙站在船上,感受著有些微涼的海風(fēng):“目老,找個(gè)不錯(cuò)的位置停下來,試一試晚上捕魚?!?br/>
“好的!”目老點(diǎn)了點(diǎn)頭,隨即用超聲波開始查探了起來。
楚仙這艘漁船的捕魚方式只有兩種,一種拖網(wǎng)式捕撈,不過這種捕撈手段已經(jīng)被他去除,以后也不準(zhǔn)備使用,而第二種便是圍網(wǎng)捕魚。
圍住魚群,然后收縮底部,但是這種方法只能對(duì)于有集中的魚群使用,否則效率太小。
魚群并不是那么好遇到的,禁漁期結(jié)束的那幾天還好,現(xiàn)在這個(gè)地方不知道被多少漁船碾壓過,魚群少之又少。
“老板,這附近的魚類比較多,我們可以用誘魚燈進(jìn)行引誘!”目老對(duì)著說道。
楚仙點(diǎn)了點(diǎn)頭:“好,那我們就用誘魚燈!”
誘魚燈捕魚,是海上漁船作業(yè)比較常見的一種。
誘魚燈的顏色很多,普遍以藍(lán)綠為主,藍(lán)綠對(duì)于小蝦小魚有很大的吸引力,吸引小蝦小魚從而引來大魚,鰉老他們將誘魚燈放入水中,將漁船開到一旁休息了起來。
楚仙在漁船上一直關(guān)注著誘魚燈的周圍,在他的視線中,一條條小魚小蝦猶如飛蛾一般的慢慢的朝著誘魚燈靠近,隨著小魚小蝦的越積越多,一些大型的魚類也漸漸地游過來進(jìn)行捕食。
不一會(huì)兒誘魚燈的周圍便聚集了一條條的各種魚類,隨著時(shí)間的推移,越來越多的魚類聚集在周圍。
“起碼有上千斤的魚類?!背煽粗械啮阳~、黃姑魚、鰳魚等等心中思索著。
周圍的魚類有限聚集的魚類并不是太多,但對(duì)于漁民來說,幾個(gè)小時(shí)上千斤的魚類也滿足了。