真正把自己的心思放在店鋪經(jīng)營中的吳衛(wèi)才發(fā)現(xiàn),原來沒有一件事情是不用心就可以辦好的。
客棧每天都有客人入住,別的不說,趕路的顧客基本上都是半夜三更的到店,辦理入住后要吃飯,要熱水洗腳洗澡,要給他們的馬喂飽。
雖然這些事情都有店小二去做,可是很多時候一下子住進(jìn)來十幾個客人的時候,三五個小二都忙不過來。
吳衛(wèi)就要親自幫忙,雖然只是做些簡單的事情,比如引領(lǐng)客人去他們房間,或者添加一些席子床單之類的東西。
很多時候一個房間可能會住上五六個人,就要打地鋪,加一些必須的東西,雖然客人會主動加錢,吳衛(wèi)卻覺得太繁瑣了。
而且連帶酒館一起,要管理后廚,住店的客人一般都要在房間里面吃,做好了要送上去,吃完了要收拾出來。
這樣一忙就要一兩個時辰,吳衛(wèi)又不能讓李顏這么一個小姑娘天天在這熬夜,所以一般他都會要求晚上在店里看著。
雖然客棧和酒館也算賺錢,和之前的首飾鋪?zhàn)颖绕饋砟蔷筒疃嗔恕?br/>
吳衛(wèi)還在琢磨著要多開一個什么鋪?zhàn)幽苜嶅X的不要這么煩人也不要太瑣碎的。
李顏知道吳衛(wèi)的想法后和他說就這么一個鋪?zhàn)幼龊昧司蛪蛄?,而且?dāng)初她說要做客棧酒館的時候,是考慮到這樣方便打探江湖中和朝中的各種消息。
因?yàn)榭蜅@镒〉目腿四蟻肀蓖?,各種人都有,從他們的談話中就可以知道很多事情。
還有酒館給客人提供喝酒聊天的地方,客人一旦喝多就會口無遮攔,也很容易打探消息。
吳衛(wèi)一聽李顏這么解釋才知道她原來真的用心良苦啊。
這么一來,吳衛(wèi)也就打消了那不該有的念頭,安心的和李顏搭理這個三層樓的鋪?zhàn)印?br/>
李顏對于吳衛(wèi)的改變也是看在眼里樂在心里,以前他雖然也算是什么都會,但是不到萬不得已的時候,他肯定不會主動動手去做一些日常的瑣事。
現(xiàn)在可不同了,沒有客人的時候他會拿著抹布把柜臺和各種牌子都擦的很干凈。
還有一些酒壇子他都會很用心的排放整齊擦拭的锃亮。
有客人進(jìn)門他以前都是冷眼看著拉著一張臉并不會熱情招呼,因?yàn)樗欢@些規(guī)矩也覺得自己是個掌柜的沒有必要這么討好客人。
一段時間下來后,見到客人進(jìn)門,吳衛(wèi)就會帶頭大聲的招呼:“來客了,招呼著!”
小二無論在干什么都會昂頭回一句:“好嘞!爺里面請!”
這一唱一和的讓店里感覺很熱鬧也很有活力,客人們也感覺到自己被重視。
吳衛(wèi)的店一個月時間比之前的掌柜在的時候還要好。
后來到了飯點(diǎn)的時候,吳衛(wèi)就會拎著一壇子酒到處轉(zhuǎn)悠,和吃飯的客人們客套幾句,然后和人家喝上一杯兩杯的,再用自己壇子里的酒給所有人滿上。
雖然這一小杯酒并不多,可是客人看著覺得新鮮開心啊,導(dǎo)致客人們越來越喜歡到吳衛(wèi)的店里喝酒吃飯住店。
和客人們混熟悉了吳衛(wèi)就開始旁敲側(cè)擊的打探各種消息。
一開始他關(guān)注點(diǎn)在要收集眼淚,所以就會問附近有沒有什么特別壞的人啊,或者特別招人恨的大財主什么的。