張諾見二人胃口都被吊起來了,笑瞇瞇的端起酒杯,時(shí)不時(shí)的喝一口,開口說道,
“這第一層意思,你們自己想想,治大國若烹小鮮,何為小鮮?不就是我們平常吃的小魚兒嘛。煎魚,最重要的就是火候,只有火候恰到好處,弄出來的才是美味佳肴?!?br/>
“而如果火候不到位,太大或者太小,弄出來的要么是一塊碳,要么是夾生菜,這跟治國是一樣的?!?br/>
說到這里,張諾直接點(diǎn)了點(diǎn)老李,說道,
“之前老李來的時(shí)候,我們聊過隋煬帝,那就是典型的火力太猛,運(yùn)河、科舉、征高句麗,這等于都是隋煬帝手里上好的食材?!?br/>
“可結(jié)果呢,他用力過猛,想著畢其功于一役,最終把好好的事兒給辦得餓殍滿地、怨氣沖天,這就是典型的火力太猛?!?br/>
李世民認(rèn)真的點(diǎn)了點(diǎn)頭,確實(shí),這樣一解釋就了然了,如果是他現(xiàn)在來弄的話。
哪怕知道是好事,是有益于百姓、社稷的好事,他也不敢如同他那位皇帝表叔一般大開大合,那已經(jīng)不是做事,那是作死了。
張諾見二人都若有所思的點(diǎn)頭,心里笑得直打滾,場面話而已,后世見識(shí)了那么多磚家忽悠人,誰還不學(xué)點(diǎn)本事了。
待二人消化一番后,張諾才繼續(xù)開口說道,
“這第二層意思,則是因?yàn)閺N藝跟醫(yī)術(shù)一樣,也是講究君臣輔佐的,剛剛二位試了我這道炒餅,可還滿意?”
李世民和長孫無忌同時(shí)點(diǎn)了點(diǎn)頭,沒得說,剛剛那盤炒餅確實(shí)好吃。
張諾略帶得意的往后一靠,笑著繼續(xù)說道,
“那就是了,你們想想,之前我就說過,這盤主食不過就是菘菜、雞子、隔夜的餅子一起烹制而成?!?br/>
“剛剛見你二人上門,正好手頭有了羊肉,所以切了點(diǎn)羊肉進(jìn)去,最后端上來的就是你們二人都挺滿意的羊肉炒餅了?!?br/>
長孫無忌又懵了,怎么好端端的又聊到食譜上去了,他想知道的是“治大國若烹小鮮”的其他兩層解釋啊。
可還沒等他開口,張諾就繼續(xù)講了下去,
“你們想想,就是這些普通人家都能吃得到的尋常食材,在我的處理之下,君臣輔佐調(diào)理得當(dāng),之后便成了一道美食佳肴?!?br/>
“可若是老李或者老孫現(xiàn)在進(jìn)廚房,給你同樣的東西,你能弄得我做的一樣的好吃?絕對(duì)不行!”
“這說明什么?說明烹制美食需要的是技藝,是對(duì)于任何一味食材的合理運(yùn)用?!?br/>
張諾見二人聽得還挺認(rèn)真,打算再放點(diǎn)爆炸性消息出去。
這二位不是都喜歡聽朝廷大事兒,高官八卦嘛。
咱雖然不認(rèn)識(shí)那些大官,但當(dāng)年也是被老師留堂懟著背過歷史的啊,那還不得說點(diǎn)勁爆的。
“咱們今天聊得算是投緣,那我就跟你們聊點(diǎn)深?yuàn)W的,舉個(gè)具體的例子吧!讓你們也見識(shí)見識(shí)當(dāng)今圣上是如何治大國若烹小鮮的!”
聽到這個(gè)話題,李世民和長孫無忌眼睛都亮了,這就是他們最想聽的啊,這多好?。?br/>
這家伙給激動(dòng)的,就差沒鼓掌了。