爆炒了三四分鐘,贏妤就下了一些鹽,又炒了幾下,覺得鹽都差不多均勻了,就裝盤。
“好了,我們來(lái)看看鹵特魯獸頭肉怎么樣了?!壁A妤把鍋洗好了,就來(lái)到土灶大鐵鍋前,打開鍋蓋,一股水蒸氣鋪面而來(lái),贏妤揮散它們。
里面的豬頭肉看起來(lái)有點(diǎn)顏色了,還不是很深的樣子。
“看起來(lái)還沒好,我們?cè)谥笠幌???纯礈趺礃恿耍堪玖四敲淳?,?yīng)該可以了”把大鐵鍋的鍋蓋蓋好,贏妤又來(lái)到熬雜湯的鍋里。
打開鍋蓋,用旁邊的大勺子攪拌了一下鍋里的湯
“唔,挺香的,加上胡椒粉和一點(diǎn)鹽就可以了?!壁A妤聞了一下,笑著道。
把旁邊備好的胡椒粉和鹽撒了一點(diǎn)進(jìn)去,用勺子攪拌了一下,盛了一點(diǎn)放到碗里品嘗了一下
“味道不錯(cuò),再熬一下把胡椒粉的味道徹底熬進(jìn)湯里就更好喝了?!壁A妤放下勺子,把鍋蓋蓋好,把火調(diào)到最小。
“我們把最開始放進(jìn)冰箱的肉薄片拿出來(lái)烤?!壁A妤從冰箱冰凍柜里面拿之前的薄片,拿開保鮮膜,把薄片放到烤箱里面。
“把溫度調(diào)到兩百度,二十五分鐘就好了?!?br/> 做好這些后,贏妤就一邊看著肘子和豬頭肉的火,一邊對(duì)直播間的觀眾嘮嗑。
“現(xiàn)在我們就等著時(shí)間過去了,在這段時(shí)間內(nèi),我們來(lái)嘮嘮嗑吧。這樣大家也不無(wú)聊”
大大貓:主播我們一邊吃你做好的東坡肉和內(nèi)臟,一邊很你嘮嗑。
星星不說話:話說那個(gè)內(nèi)臟真的好好吃,我原本以為會(huì)特別的騷氣,結(jié)果太香了,還有點(diǎn)辣,想要放棄,又不想放棄。
天空太藍(lán)了:主播咱們來(lái)說一下今晚這個(gè)菜的價(jià)格吧,你不賣給我,我會(huì)一直想一直想,吃不到就睡不著。
白衣戰(zhàn)神:我覺得那個(gè)內(nèi)臟不符合我的口味,我覺得那個(gè)東坡肉更好吃點(diǎn)。
傾城不絕色:我也是,東坡肉太好吃了,油而不膩,回味無(wú)窮