愛美之心，人皆有之。
　　指的是人人都有一顆愛美之心，當看到美好事物的時候，都是會忍不住的心聲傾慕。這美好的或許是人，或許是物，但是在此時此刻，美好的東西只有一樣，那就是王伯亞掀開封菜器后所呈現(xiàn)出的東西。
　　餃子！
　　或者說不是一般的餃子……
　　封菜器掀開的瞬間，人們只看到一只展翅欲飛的鳳凰躍然于盤子上，那振翅的模樣實在是讓人心醉。
　　朱紅色略帶淺黃的顏色映襯之下，使得盤中的鳳凰栩栩如生，乍一看去，好似出現(xiàn)了幻覺一般。
　　細細看去，卻發(fā)現(xiàn)這鳳凰的身體部分，竟然是全部由胡蘿卜雕刻而成，其刀工細膩之極，實在是人間難見。最為出彩的要數(shù)那鳳凰的頭部，頸部微微彎曲，卻不顯得下垂，相反呈現(xiàn)出一股鳳凰昂頭傲意的百鳥之王之態(tài)。鳳凰的臉部輪廓分明，每一刀的雕功都是恰到好處，既表現(xiàn)出鳳凰的傲然之氣，卻又不顯得雜亂，顯然這雕刻之人已經(jīng)是十分的精通此道。
　　王伯亞就是王伯亞，別的不說，光看這雕功便是已經(jīng)具備了大師級的風范，在東海市，想必已經(jīng)鮮有人能夠與之匹敵了！
　　再一看，鳳凰的翅膀輪廓也是由胡蘿卜雕刻而成，形態(tài)萬千，振翅欲起，好似隨時都要拔地而起一般。至于鳳凰的尾部，則更是亮點中的亮點，雕功自然是不必說的，光是那一個充滿想象力的甩尾，便足以被稱之為神來之筆。
　　而所謂的餃子，更是一個個通體呈火紅色，鼓鼓的被填充在整只鳳凰的輪廓內(nèi)。這些輪廓的空白部分顯然是王伯亞經(jīng)過精心計算的，百十只餃子擺放開來，絲毫不顯得擁擠或是開闊，相反的則是正正好好，使得餃子與鳳凰雕刻之間的縫隙完美的貼合在一起，乍一看去好似渾然一體一般。
　　這番雕功和創(chuàng)意的完美結(jié)合，頃刻間便是征服了評委席的一眾人和在場的觀眾，剎那間，贊嘆之聲此起彼伏，所有的人都是忍不住對著王伯亞挑起大拇指。盡管這道菜還沒有經(jīng)過品嘗，但是光是這賣相，就足以勾起旁人無限的食欲了。
　　高臺之上，伏月兒身旁的女子看到這道面點之后，也是有些震撼，忍不住驚呼道：“好美，如此的雕工實在是厲害，王伯亞不愧是王家的傳人?！?br/>　　比起身旁之人的震驚，伏月兒卻是顯得很淡然，緩緩說道：“這是山東王家二十七道餃子秘食中的第九道菜式，叫做鳳舞九天。這道菜的雕功只是最基礎(chǔ)的東西，不過眼下王伯亞能夠做到這樣已經(jīng)是很不容易了，看來這兩年王伯亞的廚藝又有所精進了?！?br/>　　“都這樣了還只是最基礎(chǔ)的……”
　　伏月兒身后的女子不由得吐了吐舌頭，心道自家小姐的眼光實在是高。
　　場地中，看到這道菜的顧同悄悄走到方易身邊，碰了碰對方的肩膀，說道：“怎么樣小易，王伯亞果然名不虛傳吧？”
　　“雕功不錯?！狈揭c點頭。
　　“就只是雕功不錯嗎？”
　　聽著顧同怪里怪氣的話，方易不由得笑道：“同哥，這道菜你應該不比我少知道多少吧？你我心里都清楚，這道鳳舞九天乃是王家餃子秘食中的一道菜，雕功雖然華美大氣，但是比起它真正的精髓，又算的上什么呢？”
　　果然，聽到方易的這番話之后，顧同便是收起了玩笑之色，緩緩說道：“這道菜我也只是久聞其名，未見其形，今天可算是開了眼了，只是不知道現(xiàn)在的王伯亞究竟掌握了幾分火候?！?br/>　　“看下去不就知道了?！狈揭讻]好氣的瞪了顧同一眼。
　　此時此刻，全場的氣氛都是被王伯亞的這一道菜所推上了高潮，而王伯亞本人也似乎很是享受這樣的感覺，在緩緩的掃視了全場一周后，才對著評委席淡淡的說道：“最后一道面點，港灣之星酒店，鳳舞九天！”