????韓世宇和韓世舉兩天就把酒樓過戶到可心名下，可心在楊氏的陪伴下，對于酒樓穿堂的露天院子做了一個簡單的布置，可心找了兩個說書人，給了兩人西游記和三國演義兩個本子，但是只給了說七天的章回，可心聽了韓世宇的建議，萬一帶著自己的話本子跑了呢，這可是自己的心血啊，沒準自己還能靠著這個揚名立萬呢！
　　
　　????韓世宇呆了幾天，跟著把酒樓重新裝修一下就急匆匆的回了京城，在酒樓停頓整業(yè)的第七天，酒樓準備重新開張了，可心求著三哥劉成禮重新寫了酒樓的牌匾，名字也改成了“君暢酒樓”，還重新在門口做了一副對聯(lián)“充饑不必圖畫餅，止渴何須望梅林”?？尚挠指髲N說了幾道菜，算是自己知道為數(shù)不多的幾道菜，分別是老鴨湯、毛血旺、辣子雞、剁椒魚頭，這大廚姓林，是個標準的廚子身材，腦袋大脖子粗，林大廚身寬體胖，總是笑瞇瞇的，身上的圍裙很是干凈，可心發(fā)現(xiàn)后廚人身上的圍裙都是雪白雪白的，估計這林大廚有點潔癖，雖然可心告訴林大廚菜的做法，奈何自己并不會做飯，好在林大廚是個喜歡鉆研菜式的人，聽了可心的描述，對于所需要的配料以及過程，經(jīng)過幾次實踐，林大廚做出的這幾道菜已經(jīng)讓眾人贊不絕口了，本身這酒樓在當?shù)鼐涂诒诲e，可心一直想著怎么讓別人都知道酒樓里說書人的事情，怎么能做個廣告呢？對于重新開業(yè)，可心在員外家做掌柜的大哥劉成仁特意去請了一個舞獅隊，雖然會吸引一些人，但是可心還是不太滿意，幾人商量只是單純聽書的人一場五文錢，在酒樓里吃飯的人卻是可以免費聽的，茶水免費，其余的吃食卻是收費的，劉成仁也覺得還算合理，韓世舉把可心已經(jīng)寫好的西游記重新謄寫了一遍。
　　
　　????最后敲定了開業(yè)的日子，對于店內(nèi)員工也只是做了簡單的培訓，可心特意又挑了幾個伶俐的小二，在說書院子里跑堂。而前院里的點菜和傳菜也完全分開，將酒樓里的人員分工更細致化，獎懲制度也重新做了出來。
　　
　　????終于到了開業(yè)的日子，可心特也把爺爺奶奶以及家里長輩都從村里接了過來，也邀請了韓大夫參加剪彩儀式，韓大夫對于剪彩覺得很是新鮮，最后敲定由五個人進行剪彩，分別是劉大伯、劉二伯、劉老爹、韓大夫以及酒樓原來的掌柜的，可心因為和岳敏靜關系有所改善，岳敏靜按照可心的意思從家里的丫鬟里找了幾個長相清麗的丫頭，特意做了新衣裳來做禮儀小姐，劉家人韓家人都喜氣洋洋的來參加，還特意做了新衣裳。
　　
　　????“可心，你也真是的，要開酒樓都不知會我，還是敏靜去告訴我的?！鼻嘤窠裉齑┲簧矸奂t色衣裙，很是嬌艷，嗔怪的說了可心一句。
　　
　　????“最近一直太忙了，沒顧得上，這就給你賠不是，咱們韓大小姐，大人有大量，別和我一般計較。”可心拱手作揖，青玉打了可心一圈，可心捂著心口撞疼。
　　
　　????可心的哥哥堂哥們都趕來慶祝酒樓開張，再怎么這也是自己妹妹的產(chǎn)業(yè)，可心特意推出了會員卡以及vip卡，都是找劉木匠特別定做的，在右下角刻了小朵的心形花朵，可心也把會員卡和vip卡的使用以及優(yōu)惠張貼了出來，每個月只在月初時辦理十章，需要是君暢酒樓的?？筒判校€需要提前申請，這些都大大增加了掌柜的工作量，掌柜的又把自己的兒子推薦來給自己打下手，可心和韓世舉商量了一下就同意了。