門外十四阿哥府來車接小神醫(yī)過府。
張嘉跑回屋,喊杏兒:“快,都忘了,今兒小哥生日?!?br/> 杏兒忙著找衣裳,張嘉自己梳頭,戴上頭飾,打扮齊整了出門上車。
老乞丐看著馬車走遠(yuǎn),背著手回去研究奶奶的康復(fù)車。
到了阿哥府,張嘉直接去廚房。
沒有生日禮物,給小哥做個新奇的長壽面。
什么新奇呀,是想做出來快餐面討個巧。
廚房管事一見小神醫(yī)來了,忙出來招呼。
“這日子口,您不在前面吃酒,怎么來廚房了?”
“管事大叔,我想給小哥做碗長壽面。”
管事太監(jiān)一聽忙往里請,“這感情好,您做出來的吃食,定是咱們沒見過的新鮮花樣。”
“是新鮮花樣,您找人給做出陽春面粗細(xì)的面條來,再用素油炸了?!?br/> 管事太監(jiān)頓悟,“哦,您說的這是炸馓子吧?!?br/> “不是,到底什么樣我也不敢說,做出來瞧瞧吧。”
白案師傅一手好活,面絲抻的倍兒細(xì)。
張嘉挽著袖子在面案上用筷子給面絲造了曲曲彎彎的形。
看著有點(diǎn)像快餐面了,吩咐廚子:“就這樣炸吧?!?br/> 進(jìn)了鍋再看,這什么呀,油炸亂七八糟面條。
形狀一進(jìn)鍋全毀,用筷子緊著扒拉,好歹沒粘一塊。
炸得了裝盤,一團(tuán)子油炸細(xì)面條,好像爆炸頭,要賣相沒賣相,要口味沒口味。
張嘉皺著小眉頭看著一盤子亂糟糟的面條。
心說,不對呀,快餐面不是分油炸的,非油炸的兩種嗎,怎么我炸出來的一點(diǎn)兒都不像呢。
當(dāng)初怎么就沒百度一下自制快餐面呢。
“這個不成,升烤箱,再弄點(diǎn)面條進(jìn)去烤?!?br/> “烤箱現(xiàn)成的,還沒撤火呢?!?br/> 管事吩咐人忙活著又弄了一盤烤面條。
造型是沒亂,吃著嘎倍兒脆,進(jìn)鍋一煮全爛成碎渣了。
再試,“少用點(diǎn)油揉面,再去烤成半熟?!?br/> 外面小太監(jiān)來催長壽面,管事親自跑去前面回主子話。
“回主子爺,小神醫(yī)在給您做新鮮花樣的長壽面呢。”
“哦,做得了嗎?”
“回主子爺,她禍禍半袋子白面了,還沒成功呢?!?br/> 十四阿哥一聽不高興了,怎么說話呢,什么叫禍禍。
語氣冷了三分,說:“隨她去做,阿哥府還不缺這點(diǎn)子白面?!?br/> 管事一聽,哎呦,這是說錯話了,趕緊給自己一個嘴巴。
“瞧我這破嘴,主子爺您好日子,奴才一會兒自去領(lǐng)罰?!?br/> “不用了,你去囑咐她不成功的不要嘗?!?br/> “哎,您放心,小神醫(yī)聰明著呢,她一口沒吃,都是奴才試吃的?!?br/> 各種半生不熟的面條子,我這吃的胃都疼了。
“去吧,讓她別著急,慢慢做?!?br/> 管事行禮退出來,呼出一口氣,跑步回去看看小神醫(yī)那邊禍禍的怎么樣了。
回廚房接著伺候小神醫(yī),最后實驗結(jié)果,油和面,非油炸,烘烤脫水的半生面條,形狀最為接近現(xiàn)代的快餐面。
調(diào)好湯加醬料,一碗雞湯快餐面端到了十四阿哥面前。
“小哥,生日快樂,你嘗嘗,這叫速食面?!?br/>