走廊里不是說話的地方。
　　趙猛吩咐：“回去再說?！?br/>　　付宇跟著三位領(lǐng)導(dǎo)回去了后廚。
　　一路上，趙猛面色深沉，臉黑如鍋底，呼吸沉重。
　　而付宇則是滿心忐忑。
　　他剛才還沉浸在事情解決的歡喜中，現(xiàn)在才后知后覺反應(yīng)過來，這件事情，還真是沒辦法合理的進(jìn)行解釋。
　　他既不能說，自己看到了顧客的記憶，也不能說自己現(xiàn)在的面案水平已經(jīng)達(dá)到初級，包個餃子揉個面的肯定沒問題。
　　這下子......糟了！
　　一會兒該怎么解釋呢？
　　回到后廚。
　　趙猛這才開始關(guān)門訓(xùn)徒弟。
　　“說說吧，你究竟做了怎么樣的一碗面，能讓顧客覺得滿意？”
　　趙猛心里多少有些犯嘀咕。
　　他自己的手藝什么樣，自己心里有數(shù)。
　　這海鮮面，他都做了十來年了，無論是配料還是時間的掌握，早就已經(jīng)達(dá)到了堪稱精準(zhǔn)的程度。
　　不夸張的說，只要時間充裕，他甚至可以保證，自己連做十碗海鮮面，十碗味道都能一模一樣，不會有半點誤差。
　　就這樣，都能因為口感差異被顧客退單。
　　付宇到底是做了什么樣的一碗面，打動了嘴巴這么刁的顧客？
　　別說是趙猛。
　　就連姚石和谷云武也是滿心好奇。
　　付宇老實交代：“我就是按照顧客描述的煮了一碗面?！?br/>　　趙猛和姚石對視一眼，姚石問道：“顧客是怎么描述的？”
　　只通過顧客的口述就能做出一模一樣的味道，這一點肯定不容易。
　　付宇如實說道：“顧客說她吃過的面里沒有蝦肉，沒有螃蟹，有蔥花，很好吃......”
　　趙猛點點頭：“然后呢？”
　　付宇回答：“沒有了。”
　　趙猛：“......”
　　付宇自己說完，心里都沒有底氣。
　　就這么一句話，換成誰，也不可能推測出顧客的需求。
　　趙猛還要再問，姚石打斷了他的話：“這樣吧，反正咱們晚上也沒吃呢，干脆，小付啊，你再辛苦一下，做兩碗海鮮面，我和趙廚就在這兒吃了?！?br/>　　說完，還問谷云武：“谷廚來一碗嗎？”
　　谷云武剛吃完飯，這么一番折騰下來，都快要消化不良了，忙擺手：“不用了?！?br/>　　趙猛點頭：“行，付宇，你去做吧?！?br/>　　食物這東西，光靠嘴皮子形容，肯定不如實物擺到面前，看一眼，吃一口，來的直觀。
　　付宇站著沒動，心里不斷的思考著對策！
　　趙猛催促：“還愣著干什么，麻溜的！”
　　付宇垂死掙扎：“我就是煮了一碗很普通的面條?！?br/>　　趙猛瞪眼睛：海鮮面普通能普通到哪兒去？
　　店里采購員買回來的都是活蝦活蟹活扇貝，就是鞋墊用這些好東西煮出來，那湯都能是鮮的。
　　實在挺不過去，付宇只能硬著頭皮上灶。
　　馬上要煮面了。
　　所有人都集中精神，觀察起來。
　　趙猛眼神示意姚石和谷云武：幫忙看看，一會兒瞧著哪做的不好不對，都幫著指點兩句！
　　姚石和谷云武默默點頭。
　　但是當(dāng)他們看到付宇直接往鍋里倒油時，頓時不約而同的皺起了眉頭。
　　海鮮面最忌諱的就是湯面飄油星，只有濃稠的奶白色湯汁，才會襯得整碗面湯特別鮮美有食欲。
　　付宇之前還有點忐忑，現(xiàn)在真正上灶了，反而鎮(zhèn)定了下來。