付宇煮好了四鍋海鮮粥，將鍋遞給了旁邊的小工去刷洗。
　　趙猛回頭時(shí)，他正忙著低頭切分海鮮。
　　負(fù)責(zé)打包的小工從架子旁回來，被趙猛瞪了一眼。
　　趙猛訓(xùn)斥道：“做事用心些！”
　　小工：“......好的，趙廚?！?br/>　　心里腹誹：媽蛋，趙廚又開始遷怒了，好倒霉，剛才就該繞路走來著......
　　付宇正忙著干活，張家新走了過來。
　　“谷廚讓我過來幫忙?！?br/>　　付宇抬頭打招呼：“好的，辛苦了?！?br/>　　隨后低下頭，繼續(xù)手上的工作。
　　旁邊負(fù)責(zé)洗鍋的小工將炒鍋遞過來：“付宇，鍋刷好了。”
　　付宇捏著螃蟹，對(duì)著張佳新說道：“幫我把鍋接過來。”
　　張家新點(diǎn)頭，接過炒鍋，隨手掛到旁邊的墻上：“還需要我干什么？”
　　付宇轉(zhuǎn)頭看了一眼：“哎！炒鍋直接放爐灶就行，還有22份，三個(gè)鍋就夠了。”
　　張家新一聽，不由得愣了，不過還是點(diǎn)了點(diǎn)頭：“好的?！?br/>　　付宇手邊的盆里已經(jīng)裝滿了切分好的海鮮，張家新過來幫著清洗。
　　付宇則轉(zhuǎn)身接過小工遞過來的投洗好的大米，用油拌勻。
　　張家新端著洗干凈的海鮮塊回來的時(shí)候，就見三個(gè)炒鍋已經(jīng)開火燒水了。
　　張家新一愣，不是有熱水嗎？還用特意燒？？？
　　隨后看到付宇將大米分量倒入三個(gè)炒鍋。
　　張家新頓時(shí)懵了！
　　“你不是準(zhǔn)備用炒鍋煲粥吧？”
　　付宇：“對(duì)，就是用炒鍋！”
　　張家新錯(cuò)愕一陣，轉(zhuǎn)頭看向背身忙碌的趙猛。
　　恍然，肯定是趙廚吩咐這么做的。
　　畢竟顧客要求在10點(diǎn)之前將80份海鮮粥套餐送去中心廣場(chǎng)。
　　只有四個(gè)爐灶的前提下，是根本不可能準(zhǔn)時(shí)送達(dá)的。
　　特殊情況特殊應(yīng)對(duì)。
　　“我?guī)湍惴瓟嚢?。?br/>　　張家新主動(dòng)拿過木鏟，準(zhǔn)備幫忙盯著，避免糊底。
　　付宇隨口道：“哦，不用，我已經(jīng)調(diào)好火候了，不會(huì)糊底的?！?br/>　　張家新蹙眉，嘴上沒說，心里卻覺得付宇這是有點(diǎn)飄了！
　　同樣都是上灶掌勺，付宇這也有點(diǎn)太裝了。
　　這是炒鍋，又不是不粘鍋。
　　熬粥最容易糊底了，這要是一不小心沾了底，竄出來的糊味，直接就能毀了一鍋粥。
　　張家新遲疑了一下，到底還是將手中的鏟子掛了回去。
　　既然付宇已經(jīng)拒絕了他的幫助，他絕沒有熱臉相貼的必要。
　　半分鐘后，水沸騰了。
　　張家新看向付宇。
　　付宇無動(dòng)于衷。
　　一分鐘后，米粒翻騰起來。
　　付宇無動(dòng)于衷。
　　三分鐘后，米湯徹底渾濁，海鮮的香味彌漫出來。
　　付宇無動(dòng)于衷。
　　十分鐘后，水線明顯降低，米粒開始膨脹。
　　付宇無動(dòng)于衷。
　　張家新：“......”
　　真的就這么放任不管嗎？
　　這個(gè)狀況下去，馬上就要糊底了吧，不，肯定已經(jīng)糊底了，沒看到冒出來的熱氣都開始凝聚了嗎？
　　張家新猶豫了一下，還是對(duì)著付宇說道：“付宇，這鍋是不是該攪一攪了？”
　　付宇哦了一聲，作勢(shì)拿過鏟子，很隨意的在三個(gè)炒鍋里攪了攪。
　　果然，鍋底一丁點(diǎn)也沒有粘，火候也控制的極好。
　　半個(gè)小時(shí)后，付宇宣布海鮮粥熟了。
　　馬上有小工拿著打包盒過來。
　　付宇逐一將海鮮粥打包。
　　額外多出來的一些單獨(dú)盛在小盆里，他準(zhǔn)備留著一會(huì)兒當(dāng)宵夜。
　　又有另外的小工接過去炒鍋進(jìn)行清洗。
　　張家新震驚的看著用過的炒鍋。
　　鍋底居然干干凈凈，根本沒有半點(diǎn)糊底的痕跡。