“這是?”
正沉迷于牛骨酸湯帶來的美好體驗中的人們,情不自禁的將目光投向了麥格。
濃香涌來,幾乎瞬間便蓋過了牛骨酸湯的香味,海鮮的極致鮮味,馥郁濃厚的肉香,菌類的清香……以及淡淡的酒香,種種香味交雜在一起,帶來了不可思議的香味,讓人瞬間沉迷其中。
嘈雜的聲音漸漸停歇,觀眾們看著麥格面前的酒壇,忍不住咽著口水。
這壇子里究竟盛著什么?為何會散發(fā)出如此誘人的香味!
甚至連牛骨酸湯的香味,都被完全壓制。
“這是?”邁克爾不由的放下了手中的碗,看著麥格,笑著道:“麥老板果然還是拿出了佛跳墻啊?!?br/>
“這就是傳說中的佛跳墻嗎?沒想到香味竟是如此的誘人?!毕柺种械纳鬃右彩遣挥傻耐O拢行┰尞惖目聪蛄他湼?。
她算不上餐廳的???,畢竟麥米餐廳動輒數(shù)百人排隊,而麥格又是出了名的講規(guī)則不講人情,她可不不愿意浪費一兩個小時的時間排隊只為吃一頓飯。
不過對于佛跳墻,她近來也時常會聽人談起,麥米餐廳在混亂之城的貴圈里已經(jīng)聲名鵲起,在不少場合都能聽人提起。
但現(xiàn)在看來,這香味有些超出了她的預(yù)期。
黑胡椒牛排給她帶來過驚喜,這道佛跳墻似乎也并不簡單。
契布曼有些震驚的看著麥格和他面前的酒壇,心中滿是疑惑:“這個香味好特別,他究竟在這壇子中裝了多少食材,又是如何讓他們互相成就,雜而不亂?”
牛骨酸湯追求的是極致的簡潔,他師父只在湯中放了酸蘿卜和牛骨,再撒一把井鹽,沒有過多的調(diào)料,也沒有其他的食材,調(diào)配出了簡單而美味的一碗湯。
但麥格所做的這碗湯,完全是反其道而行,各種各樣的食材,山珍海味,甚至是酒,盡數(shù)置于一壇之中,就這樣烹飪而出。
按照師父的理念,食材互沖,滋味互抵,再寶貴的食材胡亂堆砌,那做出來的也只會是一鍋糟糕的食物。
但麥格所做的這一鍋湯,卻完全顛覆了這個理念,豐富的食材并未成為彼此的枷鎖,反而互相成就,讓香味擁有豐富的層次感,讓人如同尋找寶藏一般尋覓著這香味中熟悉的味道,猜測他們是什么。
哈瑞士的徒弟們不少臉上都有著相同的疑惑表情,同時臉上多了幾分憂慮。
“好香啊,師兄,這香味真的沒問題嗎?我感覺師父的牛骨酸湯已經(jīng)完全被壓制住了?!毙煹苄÷暤溃骸八赡鼙葞煾父疁??”
“不……不可能?!蹦俏粠熜智倪溥涞姆畔铝送诒强椎氖?,表情略顯不自然,心里有點慌。
這香味……也未免香的太過分了一點!
單論其中的某種香味,便已是十分誘人,無論是海鮮湯、河鮮湯、菌湯、肉湯……無不可以自成一鍋湯,可這天下竟然還有人把他們?nèi)糠旁谝黄馃醯摹?br/>
而且,最惱火的是,竟然還能燉的如此濃香誘人,香飄四座!
雖然他的心中師父依舊是最厲害的,但不可否認(rèn)的是,這馥郁的濃香還是讓他有點慌了。