九月到了，童鞋們又要開學(xué)了吧~~
　　
　　作業(yè)寫完了嗎？
　　
　　沒寫完的話，可來不及了，哈哈哈~~
　　
　　簡單講一下最近為什么總是那么晚更新吧~~
　　
　　八月~~其實(shí)還挺艱難的。
　　
　　主要是自己作啊，信了自己的邪，覺得開店是一件輕松容易的事情。
　　
　　八月初的時(shí)候，偶然逛商場，頭腦一熱租了一個(gè)店面，突然決定要自己開一家餐廳。
　　
　　從此走上了一條百度開店的不歸路……
　　
　　然后做什么呢？
　　
　　兩人苦思冥想幾天后，決定做小吃。
　　
　　但自己什么都不會(huì)做啊。
　　
　　所有又跑到成都去找了一家超級(jí)水的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)了鐵板魷魚和鐵板豆腐，感覺那老師也是提前一天去網(wǎng)上學(xué)的，然后扯了一份配方給我們，就騙了我一千多塊培訓(xùn)費(fèi)。
　　
　　╮(╯▽╰)╭
　　
　　(╯‵□′)╯︵┻━┻
　　
　　和商場簽合同，找裝修公司，定裝修方案，跑社區(qū)開證明，跑工商局辦各種證……
　　
　　弄完這些基本的。
　　
　　然后開始繼續(xù)加菜單、因?yàn)榕嘤?xùn)踩雷，所以開始百度學(xué)做菜。
　　
　　壽司、章魚小丸子、關(guān)東煮、檸檬泡椒雞爪……
　　
　　我得天吶，眼睛學(xué)會(huì)這件事……真不是騙人的啊。
　　
　　你看人家的壽司隨便一包就是一個(gè)卷，自己卷……emmm，這根本就是別人的手。
　　
　　當(dāng)然，做菜的事情大部分都是我媳婦在弄，可能失敗太多了，有點(diǎn)入魔……總是在我大半夜碼字的時(shí)候研究菜譜，大半夜兩點(diǎn)在試吃章魚小丸子……你敢信？
　　
　　開店瑣事超級(jí)多，時(shí)間經(jīng)常怎么過去都不知道。
　　
　　比如為了找食材，跑了兩趟成都的白家市場，定了大部分的冰凍食材，一家家問價(jià)格，貨比三家，同樣的東西，一家能差幾十塊錢。
　　
　　然后回到縣城后，又去了各個(gè)菜市場，找其他食材的供應(yīng)商。
　　
　　然后給餐廳選配軟裝、桌椅、選各種餐具、選各種機(jī)器，比如：章魚小丸子機(jī)、鐵扒板……
　　
　　選一次性的包裝品是最麻煩的，因?yàn)橛玫牧繒?huì)比較多，所以單價(jià)成本很重要。