“48分!接近滿分的成績(jī)了!”
“好強(qiáng)!今年里斯酒館的爆炸酒要獲得金獎(jiǎng)了嗎?”
臺(tái)下也是一片嘩然,先前三十多組,能夠上四十分的酒都不多,上四十五分的更是鳳毛麟角,爆炸酒只差兩分便滿分,以往屆的經(jīng)驗(yàn)來看,是非常有機(jī)會(huì)沖擊金獎(jiǎng)的。
里斯酒館在洛都非常有名,是洛都排名前幾的高端酒館,雖然未能獲得過金獎(jiǎng),但已經(jīng)有多款酒榮膺品酒大會(huì)銀獎(jiǎng)。
爆炸酒是里斯酒館的招牌酒,本屆品酒大會(huì)再次用爆炸酒參賽,而且得到諸位評(píng)委的認(rèn)可,可見里斯酒館老板的野心。
眾人的目光下意識(shí)的看向了坐在前排的那位穿著金色華服,頭發(fā)輸?shù)恼R齊,油光發(fā)亮的中年男人。
“恭喜鮑里斯先生,看來今年金獎(jiǎng)有望啊。”
旁邊的人已經(jīng)開始恭賀。
看起來頗為體面的中年男人笑著拱拱手,并沒有表現(xiàn)的太過興奮。
“酒味只能算中上,看來這酒在口感上有獨(dú)到之處?!丙湼裨谛睦锵胫?,四十八分的確是個(gè)高分,至少?gòu)南惹暗脑u(píng)分來看,這四位評(píng)委專業(yè)且嚴(yán)格。
“里斯酒館的老板很厲害,旗下有多家酒館,而且每家酒館都有多款主打酒,據(jù)說他招募了許多厲害的釀酒師,一直致力于研發(fā)更好的酒?!卑7平榻B到,看著那男人的目光有些欽佩。
麥格點(diǎn)點(diǎn)頭,也是多看了幾眼鮑里斯。
敢為了創(chuàng)新而投入精力與金錢的人,都是值得欽佩的,因?yàn)樗麄兊拇嬖?,一個(gè)行業(yè)才能不斷向前發(fā)展。
而一家酒館有更多的好酒可以選擇,也是非常強(qiáng)大的核心競(jìng)爭(zhēng)力,這或許就是里斯酒館沒有金獎(jiǎng)酒,卻依舊是洛都排名前幾的酒館的原因。
爆炸酒獲得了高分之后,又有幾款酒獲得了45分左右的高分。
其中大多數(shù)是獲得過金獎(jiǎng)的酒,但按照品酒大會(huì)的規(guī)則,如果往屆的金獎(jiǎng)酒沒有出現(xiàn)明顯的改進(jìn)和優(yōu)化,是需要額外減去3分的。
“這個(gè)規(guī)則就很有靈性了?!丙湼衤犞7频慕忉?,不禁稱贊道。
這是能夠不斷促進(jìn)優(yōu)秀釀酒師改進(jìn)和創(chuàng)新的規(guī)則,也是給更多年輕釀酒師機(jī)會(huì)的規(guī)則。
“美酒協(xié)會(huì)是由美酒愛好者牽頭成立的組織,從本質(zhì)上來說,是消費(fèi)者協(xié)會(huì)。”埃菲微笑著說道。
“他們不會(huì)喝醉嗎?”一直沒有說話的伊琳娜看著臺(tái)上的評(píng)委說道。
現(xiàn)在已經(jīng)是第四十五組了,雖然品酒都是用小杯小口淺嘗,不過兩百多種不同的酒混合在一起,哪怕每一種酒只喝一小口,也不是一般酒量能夠承受的。
“評(píng)委們的酒量都相當(dāng)好,一般情況下是沒有問題的,而且就算真的有評(píng)委喝醉了,也還有幾位預(yù)備評(píng)委可以上臺(tái),以保證品酒大會(huì)能夠正常進(jìn)行下去?!卑7莆⑿χ忉尩?。
“酒量的確挺驚人的?!丙湼顸c(diǎn)點(diǎn)頭,他的酒量還可以了,但也沒有把握能在喝了兩百多種酒后還保持清醒。
不過連著喝了兩百多種酒,并且需要作出點(diǎn)評(píng),五位評(píng)委的精神狀態(tài)多少有些疲憊,看起來也沒有剛開始那般狀態(tài)積極。
“下面是第五十組。”主持人宣布道,很快有工作人員端上了一個(gè)黑色的細(xì)長(zhǎng)酒瓶。