是的，這條魚看起來實在是太簡單了，一覽無余?？蛇@絲毫不影響這條魚給食客帶來強(qiáng)烈的視覺沖擊和美味偷襲。
　　
　　清蒸這種做法很少用來烹飪魚，廚師總是想著用各種重口味的香料來掩蓋魚本身的腥味。
　　
　　但又不得不承認(rèn)，清蒸保留了這條大黃魚精致的外觀，如同黃金般閃耀的金色魚鱗，自帶光芒，讓它成為了這張桌子上最靚的崽。
　　
　　“蔥條、魚。”貝亞特在心中快速記下。
　　
　　當(dāng)然，他并不認(rèn)為這這道清蒸大黃魚真的只有這一樣配菜，廚師在上菜之前，會將一些影響菜品外觀的配菜、香料去除，然后加入可能和烹飪過程毫不相關(guān)，但色澤漂亮的配菜作為點綴裝盤。
　　
　　貝亞特拿起筷子，在魚身上輕輕一劃，金色的鱗片便被劃開脫落，露出了下方嫩白的魚肉。
　　
　　先夾起一塊位于魚身上方的魚肉，被魚鱗包裹，又沒有被湯汁浸泡到，應(yīng)該是最為簡單純凈的本味，更能展現(xiàn)一位廚師的水平。
　　
　　魚肉入口，鮮嫩無比，極致的鮮味在舌尖上縈繞，夾雜著淡淡的咸香，它是如此的純凈自然，讓人沉醉其間。
　　
　　沒有絲毫的腥味，貝亞特有點驚了！
　　
　　要知道在這塊魚肉中，除了淡淡的咸香，他甚至沒有感受到太多香料和調(diào)料品的氣息，這就是大黃魚的本味！
　　
　　他可以百分百確認(rèn)這是一條海魚，在內(nèi)陸中根本不存在這樣的魚。
　　
　　而清蒸最大限度的將它的本味激發(fā)出來，恰到好處的火候，讓魚肉鮮而嫩，在唇齒間的絕妙彈性，讓人欲罷不能。
　　
　　然后他夾了一塊尾巴部位的魚肉，被湯汁剛好漫過，應(yīng)該是浸泡的最為入味的部位。
　　
　　魚肉入口，鮮甜依舊，不過浸透了湯汁，讓它多了幾分馥郁的醬香，與魚肉交融，迸發(fā)出了新的美妙滋味。
　　
　　他說不出這是什么醬，味道不重，但芳香獨特，與這清蒸而出的魚肉，更是相互成就，醇厚鮮香，嫩滑爽口！
　　
　　貝亞特的眉梢高高挑起，眼睛卻不由的瞇了起來，除了醬香，在這湯汁中似乎還有幾味調(diào)料和配菜，只是他們的氣味極為清淡，似乎只是起了一點點的輔助作用，卻又如點睛之筆，讓這清蒸大黃魚的滋味再上一層樓。
　　
　　可任憑他搜索遍腦海中的各種調(diào)料和配菜，依舊找不到一樣符合的。
　　
　　魚肉一口接著一口，他的眉頭卻皺成了一個川字，特意做的發(fā)型也被撓亂了，真是美味的讓人頭禿。
　　
　　沒轍，他還真沒辦法解析……
　　
　　不過如他這般表現(xiàn)的也不止他一位，坐在他身旁的這位大叔，一邊‘嘶呼……嘶呼……’的吃著烤魚，一邊紅著眼睛一臉憂愁的盯著烤盤，魚倒是吃了大半條了，嘴巴也腫了，可他還是不知道這麻辣烤魚到底是怎么做的。
　　
　　貝雅特的清蒸大黃魚沒多久就剩下了一條骨架，他盯著盤子沉默了一會，拿起勺子開始喝湯。
　　
　　然后，湯也喝完了，他又陷入了沉默。
　　
　　過了一會，他就著魚香茄子，又干了兩碗飯，結(jié)賬離開。
　　
　　“好飽……”
　　
　　走出麥米餐廳，貝亞特摸了摸自己的肚子，這竟是他這段時間以來吃的最美味的一頓飯。