那些公司雖然也做同樣的業(yè)務(wù)，但是大部分主要農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)，已經(jīng)全部被四大食品加工公司占領(lǐng)。
　　他如果想要賣(mài)掉那些牛，說(shuō)不定要降低一些價(jià)格，因?yàn)槟切枰嗟倪\(yùn)輸費(fèi)。但也僅此一次而已，降低一點(diǎn)價(jià)格無(wú)關(guān)要緊。
　　“你明天去圣弗朗西斯科也是為了推銷(xiāo)你的牛肉？”
　　“沒(méi)錯(cuò)，就是試一下看能不能見(jiàn)農(nóng)場(chǎng)的牛肉直接賣(mài)給那些餐廳。不過(guò)不僅僅是牛肉。也許，我可以連牛的內(nèi)臟和骨頭都賣(mài)出去?！?br/>　　“我明白了。你是想找唐人街的那些餐廳?！北葼栃χf(shuō)?！斑@是一個(gè)好主意。你知道嗎。我不久前去了一起唐人街，發(fā)現(xiàn)那里竟然有人賣(mài)煮熟的牛內(nèi)臟。雖然我不敢吃，但味道聞著真的很香，而且不少中國(guó)人吃。你知道那真的無(wú)法想象?！?br/>　　林克笑著說(shuō)：“是的。美國(guó)人不吃的動(dòng)物內(nèi)臟，在中【國(guó)】人眼里，那是上佳的食材。也許在他們也無(wú)法想象，歐美國(guó)家的人不吃動(dòng)物內(nèi)臟，卻將鵝病變的脂肪肝當(dāng)作上等美食?！?br/>　　“哈哈。那確實(shí)有點(diǎn)道理。”哈利小聲笑著說(shuō)。“我聽(tīng)說(shuō)中國(guó)人什么都吃。但我想那也是為什么他們能養(yǎng)活那么多人的原因?！?br/>　　林克雖然出生在美國(guó)，但也去過(guò)中國(guó)，那幾天他吃過(guò)不少中國(guó)的小吃。
　　他對(duì)此也有過(guò)自己的看法：“我認(rèn)為，那是一種美食文化的象征。在中國(guó)人眼里，對(duì)我們這個(gè)不吃、那個(gè)不吃同樣非常詫異。他們很奇怪加州竟然會(huì)讓螃蟹泛濫。我們和歐洲人的人不吃帶肌間刺的魚(yú)、不喜歡吃帶骨頭的肉、不喜歡帶太多脂肪的肉。當(dāng)然，也不吃動(dòng)物內(nèi)臟。在我看來(lái)，那是根本不會(huì)做菜?！?br/>　　他笑了笑，說(shuō)：“也許有人用營(yíng)養(yǎng)學(xué)和健康飲食說(shuō)事。但是中國(guó)人的肥胖率要比美國(guó)小得多。天知道天天吃著轉(zhuǎn)基因食物，現(xiàn)在多少美國(guó)孩子患有二型糖尿??？據(jù)說(shuō)超過(guò)五百萬(wàn)。你能想象那是一種通常成年人才會(huì)得的疾病嗎？而且患病的，大多是那些沒(méi)什么錢(qián)的家庭的孩子？他們大多都不是小胖子?！?br/>　　哈利聳肩說(shuō)：“也許生物學(xué)告訴我們動(dòng)物內(nèi)臟是最容易富集有害物質(zhì)的原因?！?br/>　　林克笑著搖頭說(shuō)：“肝臟和脾臟確實(shí)是的。但是我們依然認(rèn)為鵝肝很美味?！?br/>　　“我想那是個(gè)觀念問(wèn)題。”比爾最討厭考慮那些復(fù)雜的東西?！八阅闳ヌ迫私质菫榱送其N(xiāo)牛的內(nèi)臟？”
　　“也許還有骨頭。你不知道在中國(guó)，牛筒骨的骨髓也是一道難得的美味?！?br/>　　比爾無(wú)法想象在美國(guó)通常只用來(lái)喂牛的牛骨頭有什么好的：“好吧，預(yù)祝你成功！”
　　林克確實(shí)打算去舊金山。加州是全美華人最多的州，而且這個(gè)州的華人有一定的勢(shì)力。當(dāng)然其中有黑勢(shì)力。據(jù)說(shuō)有一個(gè)幫派曾是全美的十大黑幫之一。當(dāng)然，現(xiàn)在還是。
　　不過(guò)他可不是要找那些黑幫的。那東西粘上了也許一輩子也甩不掉。
　　第二天一早，他和沃倫還有另外兩個(gè)保鏢開(kāi)著小飛機(jī)就到了舊金山。
　　他們住進(jìn)了金融區(qū)希爾頓酒店，這附近就有很多中餐廳。
　　林克在這里沒(méi)有熟人，也找不到人將他介紹給想認(rèn)識(shí)的人。所以他只能自己找上門(mén)去。
　　他的目標(biāo)就是那些中餐廳。他在附近轉(zhuǎn)了一圈，心里也大概有了個(gè)底。
　　到了中午，他便進(jìn)了一家叫“樊記中餐廳”。
　　他要求保鏢們不要將自己當(dāng)作老板，就像是四個(gè)朋友一樣進(jìn)了餐廳。一進(jìn)去迎賓是穿著紅色旗袍的中國(guó)女孩。也許是看到有一個(gè)中國(guó)人，她開(kāi)口說(shuō)的就是普通話：“歡迎光臨，請(qǐng)問(wèn)有訂位嗎？”
　　林克去中國(guó)的時(shí)候聽(tīng)某個(gè)導(dǎo)游說(shuō)，現(xiàn)在中國(guó)有兩種語(yǔ)言，一種是普通話，一種是粵語(yǔ)。漢族是世界上唯一一個(gè)擁有兩種語(yǔ)言的民族。據(jù)說(shuō)中國(guó)有很多方言，之前粵語(yǔ)也是一種方言。但在幾年前，粵語(yǔ)好像被世界某個(gè)組織定為語(yǔ)言了。
　　那個(gè)導(dǎo)游還說(shuō)，中國(guó)南方某個(gè)省份的人只要是上了學(xué)的孩子，大部分都掌握兩種語(yǔ)言。
　　好吧，林克想說(shuō)的是，那里的孩子真的非常了不起。
　　不過(guò)他發(fā)現(xiàn)這里的服務(wù)員大部分都是說(shuō)普通話的。少量是可以同時(shí)說(shuō)那兩種語(yǔ)言的。看來(lái)他們比那個(gè)省份的孩子要笨得多。
　　迎賓將他們交給一個(gè)服務(wù)員。服務(wù)員帶著他們?cè)诖髲d找了個(gè)座位坐下。這是圓桌。在中國(guó)時(shí)，他知道這是中國(guó)人最主要的餐桌制式。
　　服務(wù)員微笑著等他們點(diǎn)餐。
　　林克拿這菜單看了一會(huì)，發(fā)現(xiàn)這里的牛肉菜式還真不少。菜單上用了兩種文字，一種看著是漢字，但是他覺(jué)得似是而非。另外一種是英語(yǔ)。
　　他看了一會(huì)文服務(wù)員：“我學(xué)的中文怎么和這上面的字不一樣。”
　　服務(wù)員看了他一眼，聽(tīng)他這么說(shuō)就知道是個(gè)abc。她笑著回答說(shuō)：“是這樣的，因?yàn)樘迫私质褂玫闹形氖欠斌w字，而你學(xué)的可能是簡(jiǎn)體字?！?br/>　　林克一臉的恍然，其實(shí)心里還是沒(méi)明白，不過(guò)他也沒(méi)有再問(wèn)這個(gè)，而是轉(zhuǎn)而打聽(tīng)起消息：“那你們老板是中【國(guó)】大陸移民？”
　　“是的?！狈?wù)員并沒(méi)有多說(shuō)什么?！罢?qǐng)問(wèn)先生想要吃什么？”
　　林克又看了一陣菜譜問(wèn)：“我是從內(nèi)達(dá)華州來(lái)，是第一次吃中國(guó)菜。能介紹一下有什么特色菜嗎？”
　　“好的。我們這里有正宗的水煮魚(yú)、水煮牛肉、回鍋肉……”
　　林克打斷她問(wèn)：“水煮牛肉，那是怎么做的?！?br/>　　“額，這個(gè)菜有點(diǎn)辣。當(dāng)然，如果你吃不了辣，我們可以交代廚師少放一些辣椒?！?br/>　　林克點(diǎn)頭說(shuō)：“那就來(lái)一個(gè)水煮牛肉?！?br/>　　他看到餐單上的英文，問(wèn)：“這個(gè)牛腩又是什么菜？”
　　“這是中國(guó)一種非常有名的菜式。需要十幾種調(diào)味料燉煮數(shù)個(gè)小時(shí)。牛肉酥軟而濃香，非常好吃。”
　　“那也來(lái)一個(gè)。還有這個(gè)紅燜牛筋、爆炒牛肚呢？”
　　他點(diǎn)了幾個(gè)牛肉做的菜，然后又點(diǎn)了幾個(gè)其他的。那個(gè)服務(wù)員看他菜四個(gè)人卻點(diǎn)了八個(gè)菜一個(gè)湯，還以為他是不知道中餐的菜分量是相當(dāng)大的，便提醒說(shuō)：“先生，你的點(diǎn)的菜四個(gè)人可能吃不下。”
　　林克當(dāng)然知道中餐的菜分量很足。根本不像西餐廳那樣，有些菜一個(gè)大碟子端上來(lái)就中間放著不夠一盎司的食物。那些東西貴起來(lái)讓人感覺(jué)是在吃金子，全舔干凈了還不夠一口。
　　不過(guò)他不僅僅是來(lái)吃飯的，他還想嘗嘗這個(gè)中餐廳的飯菜的味道：“沒(méi)事。你照著上。我們的飯量大?！?br/>　　服務(wù)員看這個(gè)帥哥不聽(tīng)勸也不再多說(shuō)：“好的?！?br/>