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山水小農(nóng)民 第一零七章百年何首烏

“汪汪……”
  看到大家吃的那么香,兩只貪吃的小狗趕忙將自己的食盆叼過來,放在地上然后乖乖的蹲在主人面前,沖著張峰直叫喚。
  “呵呵,你們倆也要吃?”張峰笑了笑,往兩只小狗的食盆里放了兩把玉米粒,大黑小黑立馬撲到食盆里,腦袋都快要鉆了進(jìn)去。
  看它們吃的那么香,那么津津有味,張峰也覺得十分開心,兩只小狗真的越來越聰明,也越來越貪吃,真有進(jìn)化成饕餮的潛質(zhì)。
  等大家吃完烤玉米,鍋里煮著的玉米也差不多熟了,張峰揭開鍋蓋,頓時(shí)一股濃郁的清香撲面而來,張峰立馬退掉柴火,然后將玉米都撈到筲箕里,端到堂屋里,讓大家敞開了吃。
  “瘋子,咱們前兩天捉的田螺應(yīng)該能能吃了吧?”吃過玉米,張峰來到院子里,看看自己的花草,這時(shí)柳依依走過來說道。
  “田螺?你不說我都忘了呢?!睆埛暹@才想起,然后一拍腦袋說道:“咱們中午就做爆炒田螺怎么樣?”
  “行啊,你做的菜都很好吃?!绷酪酪彩指吲d,畢竟這些田螺也有自己的一半。
  隨后張峰走到陽臺(tái)邊一看,水桶里的田螺已經(jīng)吐出了許多泥沙,張峰輕輕一搖晃,里面的水立馬就變得渾濁起來。
  張峰將水桶拿到水管邊,倒掉里面的臟水,然后開始敲掉田螺的尾部,將里面的內(nèi)臟清除干凈。
  然后再用清水沖洗幾遍,將田螺外面的泥沙清洗干凈,最后將清洗干凈的田螺裝在準(zhǔn)備好的筲箕中,將田螺的水分瀝干。
  之后,張峰又來到后院,挖了兩塊生姜,摘了一些小蔥、大蒜苗、朝天椒還有香菜,這些都是爆炒田螺需要的佐料,有了這些佐料,田螺的味道更好。
  家常炒田螺也十分簡(jiǎn)單,沒有什么復(fù)雜的工序,只要洗干凈了田螺,一切都十分好弄。
  首相將食用油倒入大鐵鍋中,等鍋里的油燒的滾燙,立馬倒入生姜、朝天椒、蒜苗,等它們炒出了香味,再將田螺倒入油鍋中翻炒,等田螺炒的差不多,再放上小蔥和香菜,還有最重要的調(diào)味品——鹽,隨后一鍋香噴噴的田螺就可以出鍋了。
  炒好了田螺,洗干凈大鍋,張峰再次開始炒玉米,大家都知道玉米不僅能煮著吃、烤著吃,還能炒了做菜,而且味道也非常不錯(cuò),在農(nóng)村是一道常見的家常菜。
  隨后張峰又炒了兩個(gè)小菜,再加上一大盆南瓜煮豇豆,今天中午的菜終于齊全了。
  “來來來??!大家都來嘗嘗我今天做的田螺味道怎么樣!”張峰拿起筷子,笑著向大家說道。
  “嗯,我也要嘗嘗,這也有我一半的功勞呢?!绷酪篮闷娴某粤艘粋€(gè)“嗯,好吃,真的太香了!爺爺奶奶、阿姨……你們也嘗嘗,真的很好吃?!?br/>  “呵呵!是嗎,讓我們也來嘗嘗……”在張峰家里住了幾天,兩位老人都感覺食欲旺盛,可能是因?yàn)槿硕?,吃起來熱鬧,胃口也更好,兩老的精神頭也更好了。
  每天都能吃到這么多美味,與小時(shí)候的味道一個(gè)樣,老爺子感覺就像回到了家鄉(xiāng),真想一直在這里常住下去。
  這里的風(fēng)景也那么美,美麗的農(nóng)家小院,優(yōu)美的山水風(fēng)光,一望無際的田野,浩瀚無邊的蒼穹,這一切都是那么美麗,那么自然,那么的令人難忘,真是一個(gè)養(yǎng)生的好地方。
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  “快走,那邊有人挖到寶貝了……”吃過午飯張峰和柳依依兩人,正在院子里修建花草,突然聽到外面有人大喊。
  聽到外面的聲音,張峰一愣,怎么可能又挖到了寶貝,難不成張家灣真成了一處寶地不成,張峰還以為有人又挖到金銀珠寶,但真正的情況似乎不是這樣。
  “瘋子,咱們也去看看?”柳依依期待的問道。
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