與此同時(shí),林小荷已經(jīng)把肥肉用刀子片了下來(lái),約莫有三斤左右,這些肥肉如果煉化了,能得到不少豬油。
因?yàn)閯倓偝赃^(guò)早飯,現(xiàn)在到也沒(méi)有到要吃中飯的時(shí)候,所以林小荷也不著急張羅著中午的飯食。
不過(guò)她心里已經(jīng)有了計(jì)較,中午可以做一道紅燒肉,然后弄一個(gè)豬油拌面,再拌一個(gè)野菜解油膩,簡(jiǎn)直美滋滋。
提起豬油拌面,林小荷都不自覺(jué)的吞了一口口水。
這道吃食,雖然簡(jiǎn)單易于制作,但是味道卻讓人吃過(guò)一回,就再難忘記。
正巧今天手頭里有肉,可以做一次給大家嘗嘗。
刷干凈鐵鍋,倒入一些底油,然后將切好的肥肉放進(jìn)鍋里煉制。
教給大家一個(gè)小方法,再煉制豬油的過(guò)程中稍微加一點(diǎn)清水,會(huì)讓豬油煉制出來(lái)之后呈現(xiàn)奶白色。
這肥肉一過(guò)油,這香味頓時(shí)就出來(lái)了。
林小荷把灶臺(tái)的火抽出來(lái)一小部分,轉(zhuǎn)為中火。對(duì)于土灶的燒法,林小荷實(shí)際上算得上是駕輕就熟。
“臭丫頭你在做什么?怎么這么香?”
鐵蛋不知道什么時(shí)候摸進(jìn)了院子,之前被胖揍的事情,早就被他忘記了,此刻站在灶房門口,不停的吸著鼻子。
看著林小荷不停的把炸出來(lái)的油渣放在一旁,又把生豬肉放進(jìn)鍋里,滋遛滋遛的吸著口水。
“豬油渣,我要吃,我要吃……”
鐵蛋看到林小荷已經(jīng)盛了滿滿的一大碗豬油渣了,頓時(shí)伸出了手來(lái)討要。
如果是別的家的小朋友,林小荷自然也不吝嗇這點(diǎn)東西。
只是鐵蛋這個(gè)孩子,就是屬白眼狼的,就算對(duì)他再好,他心里也沒(méi)半分感激之情。
林小荷翻了個(gè)白眼:“你想吃?”
鐵蛋連連點(diǎn)頭:“我要吃我要吃,鐵蛋要吃……臭丫頭,你快拿來(lái)給我吃,一大碗都給我。
否則我就告訴奶,你在家偷吃肉,不給她吃。讓奶把你賣到窯子里……”
林小荷聽了這話,直接被氣笑了,果然,你們聽聽,這是一個(gè)十來(lái)歲小孩該說(shuō)的話嗎?簡(jiǎn)直惡毒至極。
鐵蛋年紀(jì)小雖然不一定知道窯子是什么地方,但是聽他的那個(gè)混子親爹跟娘親在床上胡亂折騰的時(shí)候,經(jīng)常會(huì)冒出這兩個(gè)字。
在他想來(lái),那個(gè)地方肯定不是什么好地方。
這還是自己名義上的堂弟,如果好好的,林小荷自然也把他當(dāng)?shù)艿芸创?。不說(shuō)別的,一口吃食,她自然舍得。
但是對(duì)于鐵蛋還有她那一家子,林小荷簡(jiǎn)直是一粒米也不會(huì)給。
就算丟給狗吃,狗還知道搖搖尾巴,這一家子人,只會(huì)嫌你給的少了。
“呦,還把我賣了,你今天就算是告訴誰(shuí)都沒(méi)用。想吃,讓你娘偷去……反正你娘偷奶的東西也不是一次兩次了。至于我的東西,你想吃,沒(méi)門!”
鐵蛋一貫的作風(fēng)就是一哭二鬧三……躺地上打滾,林小荷已經(jīng)準(zhǔn)備好看戲了,結(jié)果沒(méi)想到鐵蛋咬著手指想了半天,然后一聲沒(méi)吭撒腿就跑。
這倒是把林小荷弄的一愣,這小子是今天轉(zhuǎn)性了?
二房院子內(nèi),林歡兒乖巧的站在母親李金鳳的身后,李金鳳一臉的為難。
“玉鳳,這不太好吧?現(xiàn)在也沒(méi)有證據(jù)說(shuō)是小荷截留了咱們家的那一份米肉。大哥一家過(guò)的不容易,咱們?nèi)绻蛏祥T去,是不是太過(guò)分了一些?”