搖搖晃晃的馬車上，張諾、老方主仆二人詳細(xì)的商討著工坊的安排。
　　
　　可張諾剛說要大批量采購其他家的酒，老方就建議自己釀造。
　　
　　怕張諾不開心，老方還仔仔細(xì)細(xì)的說明了，自己招人釀造的成本和采購成本之間的差距。
　　
　　同時(shí)，此時(shí)釀造的因?yàn)槎际羌Z食酒，所以需要大規(guī)模采購糧食，而這樣一來還有個(gè)好處就是手里有糧心里不慌。
　　
　　到時(shí)候真碰上了饑荒年間，只要停下釀酒的生意，倉庫里的糧食就能保證府上吃喝不愁。
　　
　　張諾一尋思，還真是，以前不想自己釀酒而只調(diào)酒，純粹是因?yàn)楦緵]有那么大的場地來保證他的用量，現(xiàn)在場地也有了還有什么可說的，弄唄。
　　
　　這樣也多了個(gè)好處，不用擔(dān)心供貨商眼紅加價(jià)了。
　　
　　一行三人在西市上簡單采購?fù)赀@次張諾調(diào)酒實(shí)驗(yàn)所需的材料，就直奔長安縣衙門而去。
　　
　　張諾和老方要在這里把那四張房契都給過戶了，然后還得報(bào)備改造的事情。
　　
　　同時(shí)，死契也是需要在官府備案的，這是為了防備有人逼人為奴的事情出現(xiàn)。
　　
　　事情辦得格外順利，四張房契變成了一張，改造的事兒也同意了，老方的賣身契也拿到手了，今天上午這收獲實(shí)在太大了。
　　
　　張諾也沒多說，只是拍了拍老方的肩膀，笑著說道，
　　
　　“老方，且等段時(shí)間，等我這兒寬松了，立馬給你把錢補(bǔ)上，到時(shí)候說不定你還能娶房媳婦兒呢！對(duì)了，你之前不成家是怕害了人家，這會(huì)兒能成家了吧！”
　　
　　老方今天算是人生大轉(zhuǎn)折了，這會(huì)兒也是壓力盡去，笑著答道，
　　
　　“老奴如今托主家的福，算是逆天改命了，早些年沒敢想過成家的事兒，如今還真有點(diǎn)念想了！”
　　
　　見老方說話逗趣，張諾也是笑著再次拍了拍他的肩膀，接著上了馬車直奔開化坊而去，他還得趕緊回家開始試驗(yàn)調(diào)酒的事情呢。
　　
　　回到自家酒樓，張諾整個(gè)人都輕松了，先趕緊把這身騷包的出門套裝給換回日常的青色長袍，之后才把老方徹底介紹給所有人。
　　
　　得知老方以后就是張府的管家了，眾人都來見禮，然后張諾按照大唐的規(guī)矩，把門鑰匙交給了老方。
　　
　　這就代表了以后這個(gè)家，需要老方來打理了。
　　
　　之后，張諾拉著老方先是來到了地窖，把自己的大錢箱子交給老方清點(diǎn)，然后又說明了自己日常的人工、經(jīng)營開支之類的。
　　
　　古代的管家，權(quán)利可是極大的，下人們的例錢就是管家直接發(fā)放的。
　　
　　而如果下人們犯錯(cuò)了，扣錢、責(zé)罰也是管家直接做決定。
　　
　　主家只有逢年過節(jié)發(fā)獎(jiǎng)金的時(shí)候，才會(huì)開口發(fā)個(gè)錢什么的，平日里都是管家做決定。
　　
　　而家里的家底，也只有家主和管家知道，將來頂多正房夫人知道，小老婆們是別想知道家里的真實(shí)情況了。狗狗小說
　　
　　老方看著大錢箱子里那幾十貫家底，也認(rèn)真的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
　　
　　看來主家還是生財(cái)有道，這才自立門戶幾個(gè)月時(shí)間，維持開支之余還能存下偌大家底，這會(huì)兒馬上還要開工坊，以后張家興旺起來只是個(gè)時(shí)間問題了。